百道日式铁板烧菜谱大全，带你领略正宗日本铁板烧的美味！

百道日式铁板烧菜谱大全,带你领略正宗日本铁板烧的美味!

菜系:东北菜

一、主料

用料

300g鱿鱼

100g番茄

500g黑胡椒

2g生抽

2g料酒

100g辣椒面

2g鸡蛋

2g土豆

200g猪肉

200g菠菜

100g蔬菜

300g小米辣

10g葱

3g蒜

5g孜然

6g油

适量盐

1. 先将西红柿去皮后切成小块。

2. 锅中烧开水放入土豆焯至8成熟捞出过凉水备用。

3. 备好辅料。

4. 将猪肉切成片。

5. 烧热适量的油,放入葱姜爆香,放入猪肉翻炒。

6. 放入土豆翻炒。

7. 放入辣椒面、孜然。

8. 放入酱油翻炒。

9. 放入生抽、料酒翻炒。

10. 放入西红柿。

11. 再加入生抽、盐翻炒。

12. 放入适量的水,盖上锅盖小火焖。

13. 等到西红柿熟透后加入菠菜。

14. 翻炒几下后出锅装盘。

2、西红柿炒瘦肉

1. 瘦肉切薄片备用。

2. 先放入适量的油,放入瘦肉翻炒。

3. 加入切好的西红柿翻炒。

4. 再放入适量的盐翻炒。

5. 最后放入葱花炒熟。

6. 装盘后再洒上一层葱花。

7. 做法很简单,就可以做给家人吃了。

3、 西红柿炒鸡蛋

1. 鸡蛋打入碗中。

2. 番茄洗净切丁,大葱切碎。

3. 将炒锅烧热后倒入适量的植物油,然后放入鸡蛋,煎成蛋皮。

4. 切成块,放入碗中,调入适量的生抽和盐,搅拌均匀备用。

5. 再往锅中倒入适量的油,放入葱爆香。

6. 放入西红柿翻炒,然后加入适量的水,盖上锅盖焖烧一会。

7. 水快干时加入适量的鸡精和食盐,翻炒均匀即可出锅装盘。

4、 西红柿牛肉

1. 牛肉切块,放入适量的盐,搅拌均匀。

2. 葱姜切碎,西红柿切块,大蒜切末。

3. 锅里热油,放入葱姜爆香,然后放入牛肉,翻炒至熟。

4. 然后放入西红柿翻炒,然后加入适量的水,盖上锅盖,炖煮十分钟左右。