简单快捷的微波炉烤土豆片的做法，让你轻松享受美味脆香！

简单快捷的微波炉烤土豆片的做法,让你轻松享受美味脆香!

1.土豆去皮,洗净。将土豆切片,放入微波炉里,加入少量水。微波炉内胆加热半分钟,拿出来放凉。可以放在室温下放一会儿,味道更好。

2.把土豆去皮,切成片,用纸巾把水分吸干净。放入微波炉里,用高火3分钟。

3.把土豆片放凉,然后放入保鲜袋里,用擀面杖擀,在擀的过程中,土豆片表面刷一层色拉油。

4.把擀面杖擀成薄片,再刷一层油,然后用叉子压紧。然后,再擀成薄片,再撒上盐,孜然粉,

5.将土豆片一片片地放入微波炉里,盖上微波炉盖,调到中火,时间10分钟。拿出土豆片,将其均匀地摆上烤盘。

6.将烤盘上铺锡纸,放入微波炉烤20分钟左右。

7.把土豆片拿出,把它均匀地撒上适量孜然粉,

8.把土豆片小心地摊开,再撒上适量孜然粉,然后,把微波炉加热半分钟,取出土豆片,在土豆片上刷一层色拉油。再撒上适量

9.再次放到微波炉里,中火,时间5分钟。

10.将微波炉拿出来,将土豆片均匀地摆上烤盘。

11.把烤盘放入烤箱,中火,时间15分钟。

12.取出土豆片,将其均匀地撒上适量孜然粉。

二、烤土豆片

1.土豆去皮切小块,上锅蒸10分钟左右,取出过筛成土豆泥。

2.蒸好的土豆泥放凉,用电动打蛋器搅打至无颗粒状,加入橄榄油和蜂蜜继续搅打均匀,这一步非常关键。

3.将酸奶和糖加入土豆泥中,搅拌均匀。

4.将搅拌均匀的土豆泥装到裱花袋里挤成小圆饼。

5.挤好的土豆饼放烤箱上下火200度烤制5分钟,烤好后取出,晾凉即可食用。

三、土豆酱

原料:土豆500克,奶油30克,蒜头100克,辣椒粉25克,豆瓣酱100克,糖50克,老抽30克,盐8克,味精5克,鸡精3克,花椒粉15克。

做法:1.将土豆洗净,去皮,放入锅中煮熟,捞出,剥去皮,切成3厘米见方的丁,用擀面杖碾成泥,在碗中,加适量的盐、味精、糖、老抽、胡椒粉、蒜头、豆瓣酱、老抽、茴香粉、鸡精、花椒粉,拌匀,腌渍2小时左右。