简单教你制作美味肉粽！

简单教你制作美味肉粽!

材料:猪肉,糯米,粽叶,食盐,酱油,冰糖,红枣,茴香,五香粉

做法

1.猪肉洗净切小块,糯米泡一个晚上,然后把猪肉切块。

2.粽叶和粽叶的用量为3-4张,加入少量食盐(不要太咸),然后把肉和粽叶一起放入电饭锅中,倒入泡好的糯米,按下煮饭键。

3.煮一个小时后,粽叶和粽叶都煮好了,就可以享用了。

粽子叶和粽子茎尖、叶都有营养

一、粽子叶的营养价值

粽子叶是用糯米浸泡而成的,含有大量的维生素和微量元素,比一般的叶子的营养价值更高一些,尤其是叶还含有丰富的叶绿素,叶绿素是一种具有抗氧化、预防疾病的植物化学物质,能够有效的抑制人体内氧化酶的活性,所以,有维生素C和叶绿素。

二、糯米和粽子叶的功效

粽子叶的功效有很多,不仅能够预防结石,还能够治疗腹泻,对于治疗烧伤烫伤有很好的功效,而且粽子叶还有一定的药用价值,对治疗妇女妇科病有很好的效果,尤其是糯米可以治疗肺结核,如果是肺结核的话,还可以食用一些粽子叶来辅助治疗。

三、糯米和粽子叶的制作方法

1、粽子叶是用来制作煮粥、蒸馒头的叶子,包出的粽子也会是清脆爽口,也可以直接制作成粽子叶,而且做起来也是比较简单的,只需要把三种粽子叶洗净后用清水浸泡,然后拿一个锅就加水,煮沸之后改小火,煮20分钟左右就可以食用了。

2、煮粥的时候也可以把糯米、粽子叶洗净,把它们一起放到高压锅里面,然后加入适量的清水,加粽子叶一起煮,等锅开之后再煮20分钟左右就可以食用了。

四、粽子叶的药用价值

1、对于心脏病和高血压、眩晕、糖尿病、气喘等病症有一定的治疗功效,而且可以预防肿瘤,对于治疗妇科病也有很好的作用。

2、粽子叶的主要原料是糯米,因此含有大量的维生素B1,对于心脏有很好的保健作用,还可以预防头晕和贫血的情况,粽子叶的叶子还可以有效的降低胆固醇,预防高血脂,因为粽子叶中含有大量的纤维素,食用后会增加胃的饱腹感,减少其他食物的摄入,有助于减少其他食物的摄入。