简单易学的包饺子步骤文字教程，轻松学会包饺子的技巧！

简单易学的包饺子步骤文字教程,轻松学会包饺子的技巧!

做法一

食材准备

主料:面粉、饺子粉

辅料:肉、白菜、鸡蛋、香菜、韭菜、干辣椒

调料:蚝油、盐、糖、味精

制作步骤

1.准备材料

2.面粉和成光滑的面团,盖上湿布醒一会

3.猪肉馅剁碎

4.白菜洗净剁碎

5.鸡蛋磕入碗中

6.猪肉馅中放适量盐、蚝油、糖、鸡精、料酒

7.然后顺着一个方向搅拌均匀

8.把白菜猪肉馅搅拌均匀

9.香菜洗净切碎

10.把鸡蛋倒入搅拌均匀

11.把白菜猪肉馅搅拌均匀

12.把白菜猪肉馅搅拌均匀

13.香菜和猪肉馅搅拌均匀

14.面团醒一会

15.面团醒好

16.切成片,取一张面团搓成长条,再切成小剂子

17.把小剂子搓成长条,再搓成长条,然后用擀面杖擀成圆皮

18.包饺子

19.煮熟后饺子

20.煮好的饺子

21.做蘸料

22.热锅凉油

23.把蘸料倒入锅里炸成金黄色

24.把炸好的金黄色的饺子装碗里

25.待饺子蘸料开吃

26.加一点番茄酱

27.美美哒

25.热锅凉油

27.把番茄酱泼在饺子上

28.螃蟹

30.美味又营养的螃蟹蘸料就做好了

中国的美食文化博大精深,有很多地方都有它的代表性,只要用心去做,你一定会做出不一样的美味佳肴。

椒盐白肉

材料:猪肉馅、红辣椒、花椒粉、盐、料酒、葱姜末、饺子皮、香油

1.准备好所需材料。

2.把肉馅倒入盆中,加入葱姜末,料酒,盐,酱油拌匀。

3.红辣椒切小段,葱姜末放入肉馅中拌匀。

4.饺子皮放入开水锅中煮熟,然后盛出晾凉备用。

5.取一张饺子皮,放入一勺红辣椒,少许花椒粉,适量的盐,香油,拌匀。

6.把饺子皮放在盘子上。

7.把做好的饺子皮用擀面杖擀成皮。

8.把擀好的饺子皮放在上面,包成饺子。

9.锅内倒入凉水,饺子下锅。

10.盖上盖子,煮熟,等饺子上色即可捞出食用。