简单易学的开水和面烙饼步骤，轻松掌握美味早餐的秘诀！

简单易学的开水和面烙饼步骤,轻松掌握美味早餐的秘诀!如果能掌握它的方法,很简单就可以轻松掌握美食的技巧!

方法一:

1.面粉倒入碗里。

2.加入冷水,注意要是温水的话,那面粉里的一些颗粒能浮起。

3.然后放入一边,再加一勺冷水,然后将水倒掉,加入冷水,再继续加冷水和面。

4.面揉成一团,然后盖上盖子,醒10分钟。

5.然后用手搓成长条状。

6.切成厚度约1.5厘米的面块。

7.切成小段。

8.用手将面块擀成薄薄的一张。

9.刷上一层鸡蛋液,撒适量盐。

10.然后撒一层辣椒粉,从一边卷起,盖上盖子,醒10分钟。

11.准备一口平底锅,里面放少许油,烧热后放入饼,小火烙,大概两三分钟就好了。

方法二:

1.将酵母加入面粉中,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜发酵,发酵到两倍大。

2.将面粉倒入,加适量水,水的量可根据面粉的多少适量增减。

3.将发酵好的面揉匀,擀成长方形面片,切成8寸大小的面块。

4.把面片叠在一起,用刀在中间划出三个叉子,然后把面条的边缘切掉。

5.平底锅中放入少量油,把饼烙至金黄色。

方法三:

1.将鸡蛋打散,打的越均匀越好,在锅里放入适量油,打入鸡蛋,用筷子将鸡蛋炒熟。

2.炒好的鸡蛋盛出来待用。

3.将青红椒切成小丁,锅里放少许油,将青红椒丁和鸡蛋放入锅里翻炒,炒好后倒入炒好的鸡蛋。

4.出锅前放入少许盐即可。

方法四:

1.将酵母和面粉加水和成面团,然后发酵到两倍大。

2.将面团揉光滑,然后擀成长方形面片,切成8寸大小的面块。

3.在面片中间划个十字,然后把两头合并起来。

4.用手捏住面块的中间,用刀将上面的面片切断。

5.将面片切开。

6.全部切好后,放在案板上醒十分钟。

7.将火腿肠,红椒丁,青椒丁,洋葱丁放入锅中翻炒,加一点酱油。

8.将切好的火腿肠,红椒丁和洋葱丁放入锅中翻炒。

9.加入适量的盐和白糖。

10.翻炒均匀后即可出锅。

方法五:

1、鸡蛋打散在碗中,放盐,化开。