简单易学的油炸土豆饼做法步骤分享，让您轻松制作美味土豆饼！

简单易学的油炸土豆饼做法步骤分享,让您轻松制作美味土豆饼!

烹饪步骤:

1、土豆洗净去皮,切成细丝,泡入清水中防止氧化变黑将胡萝卜洗净,去皮切细丝,加入适量的食盐,腌制一会儿,使之入味,防止氧化变黑,也是为了让土豆丝吃起来更加的脆,也更加的香甜。打入一个鸡蛋,加入适量的白糖,加入少量的面粉,搅拌均匀,使鸡蛋和土豆丝充分的融合

4、将腌好的土豆丝加入蛋液中,充分搅拌均匀

5、平底锅倒入少量的油,稍微大一点,将面糊倒入,用锅铲轻轻的压成薄薄的圆饼

6、锅中倒入适量的油,晃动锅子,使得其完全均匀的平铺在锅底,小火煎制,煎制饼膨胀变大即可出锅

7、把土豆饼放凉,抹上一层番茄酱,放入冰箱冷藏2个小时即可

8、将土豆饼切成大小均匀的小块,用平底锅煎,煎制土豆饼吃起来脆脆的,还有一种入口即化的口感

土豆饼做法一

食材:土豆1个、面粉适量、五香粉适量、植物油适量

做法:

1、将土豆去皮切块,上锅蒸熟后捣成泥。将鸡蛋加入面粉,将土豆泥装入碗中,加入少许植物油、葱花、拌匀。

4、锅中放油,烧热后将土豆饼放入,煎制两面金黄即可。

5、装盘后撒上点熟芝麻,更美味。

土豆饼做法二

食材:土豆1个、面粉、食用油适量

1、将土豆去皮切块蒸熟,取出压成泥。将鸡蛋打入土豆泥中,加入面粉、盐,锅中加油烧热,倒入土豆饼煎制,两面金黄即可。

土豆饼做法三

食材:土豆2个、食用油适量、面粉适量、五香粉适量、葱花适量

1、土豆去皮,蒸熟,捣成泥。将鸡蛋打入土豆泥中,加入面粉、

土豆饼做法四

食材:土豆、鸡蛋、面粉、孜然、油、花生油

1、土豆去皮,用擦丝器擦成丝,反复几次,直到擦到土豆丝看起来比较干的程度。