简单易学的清炒包心菜的做法分享，让你快速掌握美味家常菜的秘诀！

简单易学的清炒包心菜的做法分享,让你快速掌握美味家常菜的秘诀!如果你也想了解更多的话,那么可以看看下面的具体介绍。

一、清炒包心菜

原料:包心菜、姜、葱、蒜、干辣椒、五花肉、香油、生抽、盐、鸡精、料酒

做法:

1、包心菜洗净切丝,姜切片,葱切葱花,蒜切片,干辣椒切成斜段

2、锅内放少量油,加入姜,葱花,五花肉片炒出油,然后放入干辣椒炒香

3、加入包心菜,放适量盐,翻炒一分钟,放入鸡精,淋上香油,翻炒均匀即可。

二、包心菜的营养价值

包心菜,是十字花科蔬菜,包心菜的果实可以在一年四季进行光合作用,它们的种子可以全年都可以食用,包心菜的叶子可以用来做泡菜,它们是我们日常生活中的常见蔬菜,因为它的叶子能食用,而且可以供人们制作多种美食,同时它们还可以入药。

1、在包心菜中,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12以及维生素U和维生素D,这些维生素对促进消化以及抗癌都有很大的好处,经常吃一些包心菜可以让我们的胃口更好,能让我们的消化能力更强,更好,对消化系统的健康很有好处。

2、包心菜中含有的植物性硫配铬,它能够有效的改善人体中汞的含量,它能降低胆固醇,而且可以提高我们人体的代谢功能,经常吃一些包心菜能防止脂肪堆积在我们的血管中,起到预防冠心病以及动脉硬化等一些心脑血管类的疾病。

3、包心菜中含有的维生素c、维生素b1、维生素U和维生素D以及维生素K和维生素K,这些维生素对我们的健康很有好处,经常吃一些包心菜能促进胃液的分泌,让我们的胃口更加的旺盛,对于增强食欲有很大的好处。

4、包心菜中含有的植物性硫配铬,它能有效的抑制乳腺癌,特别是对胃癌,结肠癌的防治很有好处,经常吃一些包心菜能预防出现的乳腺癌的发生。

二、包心菜的功效与作用

1、杀菌消炎

经常吃一些包心菜,能杀菌消炎,对于治疗一些炎症和咳嗽有很好的功效,能让我们的身体里的有害细菌被杀死,让我们的身体更加的健康。

2、保护血管

包心菜中含有的植物性硫配铬,这种物质能预防心血管疾病,能保护我们的血管,让我们的血管变得更加的柔韧,更加的有弹性,而且经常吃一些包心菜,还能预防高血压。