简单易学的煮五香茶鸡蛋做法，让你享受美味与健康的双重滋味！

简单易学的煮五香茶鸡蛋做法,让你享受美味与健康的双重滋味!

营养功效

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

做法一

材料:

鸡肉,花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,桂皮,大蒜,姜,葱

做法:

1、把鸡肉洗净,撕下鸡皮和鸡肉。把鸡的皮用刀斩下,方便入味。

3、把鸡肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、桂皮、大蒜、姜、葱一起放在一个容器里,放入盐,把鸡放进去腌制一个小时。

4、把葱、姜、大蒜切碎,放在容器里。

5、把酱油、料酒、花椒粉、白糖、鸡精、香油和盐放一起搅拌均匀,淋在鸡肉上。

6、把容器盖上,放入蒸锅中,隔水蒸10分钟。

7、鸡蒸好了,装入盘中,香喷喷的鸡就做好了。

做法二

材料:老母鸡1只,青椒1个,红椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,黑木耳2朵,大葱一根,生姜一块,盐,鸡精,酱油,胡椒粉

1、鸡洗干净后砍成大块,放入葱段,姜片,生抽,老抽,少许白糖,少许盐,胡椒粉拌匀腌制二十分钟左右。青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、黑木耳、大葱、生姜、大蒜分别切成末备用。

3、鸡块放入沸水中煮5分钟左右捞出备用。

4、锅中放少许油,烧热后,放入葱姜末,蒜末炒香。

5、放入鸡肉翻炒,放入适量生抽、盐、鸡精、少许酱油,然后加入洋葱末炒匀即可。

做法三

原料:鸡肉,洋葱,胡萝卜,黑木耳,大葱,生姜,盐,鸡精,酱油,胡椒粉

1、鸡洗干净后斩成大块,放入葱段,姜片,生抽,老抽,少许白糖,少许盐,胡椒粉拌匀腌制二十分钟左右。锅中放少许油,烧热后放入葱姜末炒香。