简单易学!在家中如何制作口感顺滑的奶茶享受?!
蛋挞的做法
材料:鸡蛋、黄油、奶酪、红豆沙、白砂糖、白糖、奶粉。
做法:
1.首先把材料准备好。黄油提前融化成液体,隔水加热。
2.把鸡蛋液,红豆沙,白糖,奶粉,奶酪和黄油放入搅拌机,打至均匀。
3.在加入奶粉,继续打匀。
4.在加入切成小块的奶酪。
5.再继续打匀。
6.用刮刀把奶酪均匀地涂到小碗里,倒入电饭锅。
7.上面加入一层奶酪,再盖上盖子,按下煮饭键,蒸40分钟。
8.蒸好后取出冷却。
9.上面撒上一层白糖。
10.再放上奶酪,上面再浇一层蛋液。
11.这样,可以用牛奶,淡奶油,植物油和巧克力,做出来更顺滑。
小贴士:
1.家里做奶茶一般会买一袋装奶茶,注意包装上注明奶茶店的注明:一包奶茶的产品,其产品是一包一包的,一包的用量是奶和奶粉的总量,奶茶店的奶茶的数量,用量为5元一包,大概就是一瓶500ml的奶茶。如果按照说明书上写的那样用量,那么材料用量是一袋250ml,奶粉一包就够了。
2.此次用奶茶店的奶茶量,还要参考奶粉的用量,奶茶店的奶茶量就是400ml奶,小包装奶茶量就是6元一包,就可以了。
3.也可根据个人口味选择用牛奶,植物油和巧克力,做出来更顺滑。
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牛奶
用料:
1、原料:牛奶
2、做法:
将牛奶倒入锅内,开小火熬,熬到奶皮成透明状。然后关火,将牛奶倒出。
将奶皮晾干后,加入干燥的锅内,倒入少量牛奶,用小火熬,奶皮会慢慢变的透明状。
将熬好的奶皮铲起放入事先准备好的玻璃瓶中。
倒入凉开水,然后将玻璃瓶封起来,放到阴凉处保存即可。
2、功效:
牛奶中含有丰富的蛋白质,而酸奶中含有大量的乳酸,将奶皮中的乳酸菌杀死,就能阻止牛奶中营养的流失,从而起到保护肠胃的作用。
喝牛奶可以使我们的皮肤光滑有弹性,也能使我们的头发保持乌黑发亮。