简单易学！学会熬红糖浆的做法，享受纯正的甜蜜滋味

简单易学!学会熬红糖浆的做法,享受纯正的甜蜜滋味,享受真正的福气,享受美好的回忆,享受家常菜带来的幸福感。

1.白糖、清水、中筋面粉、酵母粉混合,倒入4勺普通面粉

2.加入约500ml清水

3.将酵母粉和白糖加入

4.将酵母水加入面粉中,揉成团

5.揉成光滑的面团

6.将面团揉匀,用保鲜膜盖上,放在温暖的地方发酵至2倍大

7.发酵好的面团,揉成两倍大

8.将面团切成小剂子

9.取一份面团,用擀面杖将擀面杖擀成圆片

10.取一份面团,用勺子舀着(豆舀,摁住)肉馅

11.用勺子舀着

12.卷起

13.最后在卷起

14.放入温暖的地方发酵至2倍大

15.将面团切成4块

16.取一份面团,擀成圆片

17.包入红豆馅

18.收口向下

19.在捏出饺子形状

20.收口向下

21.放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟

22.蒸好的水饺出锅了

二、小贴士

1、水饺的面可以和得稍软一些,我在第一次做,尝试了三次,还是蒸好的,硬一点好

2、卷起

3、卷好的水饺放入冰箱冷藏,隔夜口感更好

三、小贴士

揉面的时候可以换水,这次用的是酵母,这次放的是水,可以把面里的气泡都挤出来。

4、小贴士

包好的水饺放到冷冻室一晚上口感更好

5、水饺放到冰箱里冻时间长了,口感会更硬,更不好吃了。

6、包好的水饺一定要放到冷冻室里冻几个小时才会好吃

四、三、甜甜圈

主料:面粉、开水

辅料:冰糖、椰浆、酵母、食用碱、黑芝麻

1.材料:面粉、开水、酵母、白糖、椰浆

2.把所有材料混合,揉成光滑的面团。