简单易学！快来尝试制作美味青菜鸡蛋面的详细做法步骤

简单易学!快来尝试制作美味青菜鸡蛋面的详细做法步骤

材料:青菜,鸡蛋,面条,酱油,盐

做法

1.先把青菜洗净。

2.去菜叶切碎。

3.锅里加油,炒鸡蛋。

4.把青菜放进去。

5.鸡蛋炒散,再把鸡蛋炒碎。

6.把青菜放进去炒散。

7.加入适量酱油和盐,调味。

8.面炒好就可以了,就可以了。

营养分析

鸡蛋营养丰富,鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,有很好的营养价值。

做法一

主料:青菜(适量)鸡蛋(2个)

调料:大葱(1/2根)盐(1茶匙)酱油(2茶匙)花生油(适量)

厨具:炒锅

1.青菜洗净切碎,鸡蛋打散。

2.锅内倒少许油,打入鸡蛋,炒熟。

3.锅里加水烧开,倒入青菜。

4.放入适量盐,酱油。

5.煮熟后,倒入鸡蛋,把鸡蛋打散即可。

做法二

主料:

水煮蛋(两个)

青菜(适量)

辅料:

盐(适量)酱油(2/3茶匙)

虾皮(适量)香油(1/3茶匙)

白胡椒粉(1/3茶匙)

制作方法

1.锅中倒入适量油,等油温热时,倒入鸡蛋,用筷子拨散。

2.把鸡蛋炒好后,倒入碗中备用。

3.锅中倒入少许油,等油温热后,倒入青菜碎,翻炒。

4.倒入虾皮,翻炒。

5.倒入鸡蛋,加入盐和酱油。

6.最后加入香油,翻炒均匀即可。

做法三

主料:鸡蛋(两个)

辅料:虾皮(适量)

调料:盐(1/2茶匙)

鸡精(1/2茶匙)

酱油(1/3茶匙)

香油(1/3茶匙)

水(2/3茶匙)

糖(1/3茶匙)

1.准备好上述食材。

2.将蛋打散,加入调味料拌匀。

3.热锅放少许油,加入蛋液,煎至两面金黄盛出。

4.锅中放入少许油,将青菜碎倒入锅中翻炒。

5.加入蛋液,加入盐、鸡精,待蛋液稍定型后,加入煎好的青菜蛋。

6.翻炒均匀,即可盛出。