简单易行!学会泡发豆芽的步骤,美味健康豆芽轻松上桌!
1.准备黄豆芽和一些其他的配料。
2.把所有配料切好备用。
3.热锅凉油,倒入切好的黄豆芽,炸制金黄。
4.放一勺豆瓣酱翻炒一下。
5.放少量的生抽和水,煮开后转小火煮至黄豆芽煮熟。
6.放适量的盐调味,出锅装盘即可。
如何才能让豆芽快速泡发呢?
1、先用凉水冲洗豆芽。
2、捞出后放在一个装有温水的盆中,让其自然降温。
3、锅中加入适量的水,煮沸后倒入装有黄豆芽的盆中。
4、盖上盖子等待豆芽凉凉。
5、待黄豆芽自然冷却后,就可以把豆芽捞出来了。
6、锅里的水份已经彻底晾凉后,将豆芽捞出来。
7、晾干后,放到有阳光照的地方,等待豆芽自然变成绿色。
8、豆芽全部凉了,就可以开吃了。
大家都知道,黄豆芽是一种营养丰富的绿色蔬菜,大家可以多吃些,黄豆芽对人体非常好,而且非常便宜,能经常吃的。那么黄豆芽怎么做才好吃呢?
首先,大家应该准备一个盆,将黄豆芽洗干净之后用盐水浸泡半个小时左右。
其次,大家需要准备一些榨菜或者其他的配料,之后将这些配料放到里面搅拌均匀,加入适量的淀粉,用沸水焯一下,就可以用来涮火锅了。
第三,大家可以准备一些青椒,还有其他的调味料,之后将这些调味品搅拌均匀。
之后,大家可以将青椒放在锅里炒一下,之后在里面加入一些葱花,就可以吃了。
首先,大家需要准备一些姜片,还有辣椒酱,还有酱油和糖。将这些材料搅拌均匀之后,就可以进行下一步的处理,等到豆芽基本变成绿色就可以了。
然后,大家需要将炒好的辣椒酱和姜片倒入到盆子里面,然后加入适量的淀粉。最后,大家需要把这些调料搅拌均匀,这样味道才会很好。
这道美味的美味就可以做好了,大家可以经常吃,因为这道美食非常适合在夏天吃。不仅可以当做冷饮来吃,还可以自己动手制作这道美食。
美味凉菜怎么做好吃
水煮鱼
把鱼清洗干净之后,用水煮熟,把蒜苗和辣椒一起切碎,用清水焯一下,然后把洗干净的鱼肉放到碗里面,倒上酱油,再加入适量的盐,姜蒜,大料,花椒,豆油等这些调味品,再加入适量的水,放在锅里隔水蒸,待到肉煮熟之后,就可以出锅吃肉了。