简单美味的鸡蛋面饼早餐，让您轻松享受晨间美味

简单美味的鸡蛋面饼早餐,让您轻松享受晨间美味。这道简单美味的鸡蛋面饼早餐不但营养美味,而且还能够帮助人体排毒。

方法一:

主料:鸡蛋2个

辅料:面粉适量油适量盐适量温水适量

步骤:

1、准备两个大碗,面粉用温开水调开。再把鸡蛋打在碗中,加入适量的油、盐、五香粉。把这个碗中放点油,用勺子将鸡蛋液均匀的涂抹在面粉碗中。在放有鸡蛋的碗中撒上少许面粉,用筷子把面打成一个疙瘩。在碗中均匀的撒上少许面粉。

6、把打好的鸡蛋疙瘩放入碗中,锅里烧热油。

7、把鸡蛋疙瘩放入锅中煎至两面金黄。

8、煎好的鸡蛋面饼装盘,配上一碗白粥,美味的鸡蛋面饼就做好了。

方法二:

主料:面粉100g,鸡蛋1个,葱花适量

辅料:盐适量油适量

1、葱切成葱花。准备好鸡蛋,打入碗中。加入盐和葱花。打散鸡蛋。在放入面粉,加入少许盐和葱花。

6、搅拌成面疙瘩。

7、在打散的鸡蛋液中放入适量的水。

8、搅拌成面团。

9、在案板上撒上面粉。

10、将面团擀成薄面片,用勺子抹均匀。

11、把面片折叠起来,卷成一个卷。

12、放入保鲜袋中,盖上保鲜膜醒20分钟。

13、把醒好的面卷切成小段。

14、用刀将面片的两头切掉,刀刃朝向自己,形成一个个半圆形。

15、切好的面卷,放在热油中炸至金黄色。

16、将炸好的蛋饼切成小块。

17、撒上葱花。

18、成品图。

方法二

用料:面粉500克鸡蛋两个葱适量盐适量鸡蛋四个五香粉适量十三香适量调和油适量

1、准备一个大碗,里面加入鸡蛋,加面粉,适量的盐,五香粉,十三香,葱花搅拌成面疙瘩,再加入水搅拌成面团,醒半个小时。面团切成小段,擀成薄面片,用勺子抹均匀。把调好的面疙瘩折叠起来,擀成薄面片,用勺子抹均匀,成面片。用勺子将面片像叠被子一样叠起来。用擀面杖擀成薄面片,折叠成厚面片,用勺子舀起薄面片,均匀的撒上葱花。