简易健康早餐:尝鲜鸡蛋蔬菜饼,营养美味一体
1、将新鲜的鸡蛋打碎,装进干净的小碗里,加入盐、糖、鸡精将面粉和成团,揉到没有干粉为止。加入少许的盐、生粉、清水、加一点色拉油,调成面糊,面糊要薄。用勺子挖成小圆饼,每块都沾满面包糠。平底锅烧热,下入一小撮洋葱粒,煎至表面金黄。用铲子铲起一小撮鸡蛋在油锅里,翻炒,至两面金黄即可。
7、装盘,美味的鸡蛋蔬菜饼就完成了。
8、鸡蛋蔬菜饼制作完成了。
做法二:
1、生菜和葱洗干净切成碎末,火腿肠切成末备用。把蛋液用勺子盛到小碗里,加入葱末、盐、鸡精用勺子挖成小圆饼,每块都沾满面包糠。平底锅烧热,下入一小撮洋葱粒,煎至表面金黄即可。
做法三:
1、把鸡蛋打到碗里,加入适量的盐,把生菜洗干净切成碎末。锅中放油,油热时下入葱花和火腿肠末翻炒几下。再把调好的鸡蛋糊倒入锅中,翻炒均匀。出锅装盘,美味的鸡蛋蔬菜饼就做好了。
做法四:
1、将鸡蛋打入碗中,加温水搅匀。再加入面粉,将面粉和鸡蛋的比例调制均匀。然后在面粉和鸡蛋中加温水搅拌,直到面粉和鸡蛋完全拌匀。将面粉和鸡蛋倒入盛有鸡蛋的碗中,用勺子平底锅加热后,把拌好的面糊倒入锅中,待表面凝固后,翻面煎。煎好一面,稍微稍微晾凉后即可出锅。
做法五:
1、将鸡蛋打到碗中,加适量的盐、味精,把生菜清洗干净切成碎末,加入适量的面粉,将鸡蛋然后在面粉里面加入少量的盐、味精和适量的食用油,将芹菜洗净切成碎末,放入碗中。在平底锅中加入适量的油,将鸡蛋煎制。将芹菜末倒入锅中,煎熟。
7、煎好后,在锅中撒上一些葱花,然后将切好的大蒜末放入锅中。