简易做法！学会如何制作美味糯米粉红枣蒸糕！

简易做法!学会如何制作美味糯米粉红枣蒸糕!

食材:白糖、糯米粉、红枣

制作步骤:

1.红枣、糯米粉、红枣分别放到碗中,隔水蒸熟,冷却后用搅拌机打成米浆。(根据自家的口味来就可以,只要感觉到很稠就可以了。)

2.用勺子将米浆搅拌均匀,倒入容器中,每种米浆的用量多少按个人口味来。(可加可不加)

3.蒸锅烧开后,放入红枣蒸熟,冷却后将枣糕放入密封碗里,即可食用。

4.也可以直接用干净的汤勺将枣糕推开,这样蒸出来的糯米粉红枣蒸糕,更加的细腻。

健康功效:

中医认为,红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,对脾胃虚弱、气血不足所致的面色萎黄、心悸眩晕、倦怠乏力、失眠等症有较好的缓解作用。

1.消化不良:红枣是养血健脾的食物,它味甘性温,归脾胃经,有补脾胃、益气血的功能。红枣的营养价值很高,民间素有“一日吃三枣,终生不显老”的说法,这足以说明红枣的营养价值。

2.缺铁性贫血:红枣的铁含量很高,每百克红枣含铁量大约是动物性食品的20倍,比牛奶高十几倍。铁的吸收率比牛奶高30倍,所以每天吃3个红枣,就可补充铁元素。

3.手脚冰冷:红枣有滋补作用,如果体质虚寒的话,常吃红枣的话,不仅可以补血补气,还可以改善手脚冰冷的情况,因此被称之为冬令进补。

4.血管:红枣的含铁量很高,每百克红枣含铁量大约是动物性食品的7.5倍,比牛奶高十几倍。枣中含有丰富的维生素C和维生素P,可软化血管,预防心血管病。

5.津液:红枣含有丰富的维生素C,维生素C可促进铁质的吸收,防止荤素中铁的缺乏。因此在冬季吃红枣是很好的补血食品。

红枣泡水的作用:

1.补血养气:红枣泡水喝可补中益气、养血安神,特别适合女性喝,能够改善贫血、面色苍白、手脚冰冷等症状。

2.润肺止咳:红枣泡水喝可润肺、止咳,适合体质虚弱、肺虚、津液不足的人饮用。

3.增强免疫力:红枣泡水喝可增强免疫力,对预防感冒也有帮助。