简易又正宗!学习正宗绿豆汤的做法步骤,让你也成为绿豆汤大师!
一、简易又正宗绿豆汤做法
食材:绿豆、水
制作步骤:
1.将绿豆放入锅里煮,水不要太多。
2.煮开后,撇去浮沫,煮至汤沫变小,关火,焖约1小时。
3.将煮熟的绿豆汤,直接倒入不锈钢盘子中,最好是没有不锈钢的盘子。
4.隔水蒸会比较好,如果不喜欢盘子中的绿豆,可以将碗取出,倒扣在不锈钢盘子上。
5.晾凉,要小心烫手,淋上白糖即可。
二、新鲜的绿豆汤
材料:绿豆适量,水适量,糖适量,盐适量
做法:
1.先将绿豆放入锅里煮,水不要太多。
4.晾凉,要小心烫手,淋上白糖即可。
三、新鲜的绿豆汤
材料:绿豆、榨菜、香菜、盐、黑胡椒粉
1.绿豆洗干净,泡半个小时。
2.锅里加水,放入绿豆,大火烧开,转小火,慢慢熬,大约熬了一个小时左右,就好了,放点盐和黑胡椒粉,吃的时候拌点香菜就好了。
四、新鲜的绿豆汤
材料:绿豆、香菜、盐
1.绿豆提前半天用水泡好,让它充分吸收水分。
2.香菜洗净切碎备用。
3.将绿豆放入锅中加水,煮到豆子开花后加入适量的盐。
4.关火后,再焖10分钟,等到豆子完全变软即可。
五、新鲜的苦瓜绿豆汤
材料:绿豆、苦瓜
1.新鲜苦瓜洗净,切成块状。
2.绿豆清洗干净,放入砂锅中,加入适量的水。
3.大火煮开,转小火炖,大概20分钟,就好了,放点鸡精。
六、绿豆鸽子汤
材料:鲜鸽子一只,绿豆50克,鸽子汤适量
1.绿豆洗净,用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。
2.鸽子洗干净,剁成小块。
3.水烧开后,将鸽子放进去,加入适量的姜片,倒入绿豆。
4.倒入适量的水,大火煮开,换成小火,慢慢煲两个小时。
5.出锅前,放入适量的盐,即可。
绿豆煲鸽子汤是夏日消暑保健品。