简易家常蛋包饭：轻松学会制作美味蛋包饭的窍门！

简易家常蛋包饭:轻松学会制作美味蛋包饭的窍门!

一、用料

米饭300克,生抽适量,盐适量,芝士适量,鸡蛋一个,玉米油适量,鲜贝露适量

二、步骤

1.鸡蛋煮熟,倒出,剥去皮,切碎

2.在油锅里倒入适量油,待油热后放入剥好的鸡蛋炒熟,盛出备用

3.锅中放油,烧热,倒入米饭

4.将米饭炒至金黄色,调入生抽,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀

5.用电饭锅煮饭,米饭要大一些,少点容易熟,这样容易入味

6.待米饭煮熟后,倒入鸡蛋,煎成蛋包,撒上芝士

7.再焖,入味即可

三、小贴士

可以用电饭锅煮米饭,米饭会比较方便,比较节省时间。煮饭的时候,加入鸡蛋,可以使饭粒软糯,不易碎,口感好。