简易豆沙包的家常制作方法,让您轻松享受美味豆沙馅的美味。豆沙馅包括了黑芝麻、小麦粉、蜂蜜、奶粉等,这种食物在制作的时候需要提前剁碎,也可以在里面加入一些其他的食材,比如一些红豆、花生等等,这样的搭配做出来的豆沙包,味道上更加美味。
材料:
面粉500克,碱面一勺,小苏打半小勺,小苏打半小勺,食盐一小勺,水四分之一杯。
做法:
1、将小苏打倒入盆中,加面粉、酵母和小苏打揉匀。
2、将面粉倒入大盆,加入碱面、小苏打和食盐,搅拌至絮状。
3、面团揉成光滑的面团,放温暖处醒发至两倍大。
4、将面团擀成长方形的片。
5、叠起后在上面刷一层油,撒上小苏打,放上豆沙馅,将面片卷起来。
6、包好后将面片切成6-7厘米长的段。
7、放入烤箱,180度20分钟左右即可。
小猪豆沙包的做法步骤
11、包好的样子
22、来张特写
11、案板上撒干面粉,将小面团揉匀,擀成长方形的片。
22、将擀好的面皮抹上油,将小面团擀成长方形。
33、叠起后在上面刷一层油,将面卷起来。
44、卷起来后放在温暖处醒发至两倍大。
55、取出醒发好的面团,将小面团切成6-7厘米长的段。
66、将小面团擀成长方形的片。
77、将面片卷起来。
88、卷成圆柱体状,按压扁。
99、收口朝下,上蒸锅,大火蒸15分钟。
小猪豆沙包的做法
11、6个小时后,豆沙就已经蒸好了。
12、蒸熟后,取出来稍微凉一下,然后切块,放入保鲜袋里,放入冰箱冷冻保存。
13、两个小时后取出,打开豆沙包,用小刀在中间压个洞。
14、红豆馅,再倒入小枣,用勺子捣均匀。
15、馅料里放入熟黑芝麻,放上冰糖。
16、再加入高汤,大火煮开。
17、然后转中火,再蒸十分钟即可。
18、一碗大豆沙包就好了。