粉丝娃娃菜汤：味蕾与视觉的双重享受！

粉丝娃娃菜汤:味蕾与视觉的双重享受!

小贴士:适合所有人群食用,特别适合正在减肥的人群,而且能够减肥,一举两得。

原料:

娃娃菜250克,水发粉丝250克,鸡蛋1个,葱段5克,熟猪油适量,盐适量,胡椒粉适量。

做法:娃娃菜洗净切成块状。粉丝切段,鸡蛋去壳打散。炒锅置火上,放入猪油,待油热时,倒入鸡蛋炒熟。将炒熟的鸡蛋、粉丝、娃娃菜放入汤锅,加适量水烧沸,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

制作要诀:

喜欢汤汁清淡的可加少许水,喜欢汤汁鲜美者可加2~3汤匙鸡油。把娃娃菜、葱花、熟猪油、盐放入锅中炒熟,并用盐调味。鸡油具有强烈的香味,加入葱花、味精、鸡油、胡椒粉,一起拌和均匀即可。

萝卜汤

胡萝卜汤

白萝卜中含有大量的胡萝卜素,为人体补充大量的胡萝卜素,是人体需要的一种维生素。将白萝卜切成滚刀块,沸水焯熟,沥干待用。锅内放适量的水,放入白萝卜块、生姜片、精盐、鸡精,大火烧开后转小火炖约20分钟。调入适量的鸡精、葱花即可。

白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

白菜豆腐汤是一道很常见的家常菜,很受大众的欢迎。

白菜是北方、华北、西北的白菜品种。是东北人民群众常见的家常菜,也是儿童、老人、妇女的保健食品。白菜不仅含有丰富的维生素,而且含有丰富的钙、铁、镁、磷等矿物质,具有降低血脂、养血补血等功效。白菜豆腐汤

材料:嫩豆腐1块,白菜半颗,大蒜6瓣,

4、葱白1根,

5、盐适量,白菜切碎,豆腐切成麻将大小的块,蒜头拍碎,葱切成段,锅内热油,放葱姜蒜炝锅,然后放白菜、豆腐翻炒,炒到白菜变软,放适量的水炖10分钟左右,放盐、鸡精调味,汤收的差不多的时候就可以出锅了。