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简单美味!学会如何制作香肠菜饭的绝佳做法,我相信这个题目很容易上手。只是这里要有些小技巧,一起来看看吧。
1.将大米淘洗干净,晾干备用。
2.干香菇提前泡发,切成小块。
3.火腿肠切成小块。
4.把糯米淘洗干净,然后把糯米浸泡半个小时以上。
5.将香菇洗净,切成小块。
6.把火腿肠切成小块。
7.把锅烧热,放适量的油,把腊肠放进去煸炒。
8.煸炒后,加入适量的水。
9.把香菇也一起放进去。
10.等水烧开后,把香菇放进去,转小火煮10分钟。
11.将香菇捞出,用锅中的余油,把米饭炒散。
12.把香菇和火腿一起放入炒匀。
13.接着把炒好的米饭盛进。
14.用锅中剩下的余油,把火腿和香菇一起倒入锅中翻炒。
15.炒至香菇颜色变黄,然后加入适量的盐。
16.炒匀后,就可以出锅了。
这个电饭锅电饭锅蒸米饭有几种方法:
1、电饭锅煮饭
电饭锅可以电饭锅煮饭,但是煮饭比较费劲,不过这个电饭锅煮饭相对比电饭锅煮饭节省时间。煮饭时,先将大米淘洗干净,放在电饭锅上,倒入水(最好是水的1/3),按煮饭键开始蒸。这样蒸出来的米饭更软糯。蒸好后再放在饭上蒸一会。
2、电饭锅蒸米饭
用电饭锅蒸米饭,其实是很简单的,先在电饭锅上刷一层油,然后倒入少量的油,再倒入水(没过米有食材),盖上盖子开始蒸。煮饭的时候,先在锅里滴几滴花生油,然后再倒入洗好的米,盖上盖子开始蒸。
3、电饭锅蒸米饭
电饭锅蒸米饭是很方便的,电饭锅煮饭方便又好吃,它的蒸饭步骤也是很简单的,如果有电饭锅的话,我们直接用它蒸米饭,这样节约时间又节省时间。
1、米饭蒸多久才算蒸好
蒸米饭的时间是根据蒸米饭的多少来决定的,一般情况下,饭要饭烧到七八成熟就好,饭在锅内20-30分钟就熟了。
2、蒸米饭的小技巧
一、水要没过米。蒸米饭时,水量一定要没过米1.5-2厘米,并且要旺火加热,因为米饭比较硬,水很容易溢出来。当水分烧干后,再继续蒸,也不迟。
