简易又美味！快来学习春卷的制作步骤，轻松做出口感酥脆的春卷佳肴！

简易又美味!快来学习春卷的制作步骤,轻松做出口感酥脆的春卷佳肴!

做法一:

食材:

面粉,盐,鸡蛋,泡打粉,牛奶,酵母,食用油

制作步骤:

1.把适量的面粉加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子放温暖处发酵,我把发好的面团放盆里,加入适量的面粉,加入适量的酵母和泡打粉,充分的揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大,用手指按下不反弹,面团就发好了。

2.把发酵好的面团拿出来,用手搓一下,排气,用擀面杖擀成中间厚,四周薄的面饼,面饼不要太厚,每个都擀了一张,可以多擀几个,防止一面擀破,另一面不粘锅加热,把擀好的面饼放到锅里,两面烙成金黄色即可。

3.把面饼切成小丁,再切成均匀大小,每个小丁放点盐,少许鸡蛋,搅拌均匀,把油锅倒入热油,两面煎黄即可。

做法二:

1. 面粉中加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子放温暖处发酵至两倍大,用手指按下不反弹,面团就发好了,用手压不反弹,面团就发好了。