简易罐头制作方法步骤大揭秘：如何轻松制作美味罐头？

简易罐头制作方法步骤大揭秘:如何轻松制作美味罐头?

做法一:

1、牛奶煮沸,把牛奶慢慢的倒入碗里,边倒边搅拌,搅拌至牛奶全部融化即可。把准备好的花生酱倒入锅中,用勺子搅拌均匀。然后加入白砂糖,盐,搅拌均匀,锅中加入花生油,把倒入的鸡蛋也搅匀,用小火熬制。

4、熬制2分钟左右,当鸡蛋表面出现一层锅巴的时候,加入少量水,盖上锅盖,大火烧开,小火熬制。

5、大概熬制1小时左右,把花生酱放凉备用,要是家中没有花生酱,也可以直接购买一些番茄酱。

6、准备好的花生酱在碗中加入少量水,再加入盐和白糖,用勺子搅拌均匀,等锅中的花生酱冷却后,倒入准备好的罐头盒中。

7、盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时。

8、开盖,吃的时候把罐头盒打开,可以打开取出来,加一点番茄酱,味道会更好。

做法二:

1、准备食材。瘦肉切成小丁。姜去皮剁成沫。

4、鸡蛋打入碗中,加少量盐。

5、锅中加水烧开,下入蛋液。

6、再下入瘦肉丁。

7、焯烫变色后,捞出,过冷水,沥干。

8、把瘦肉丁放入搅拌机,加适量盐,鸡粉,少许生抽,少量水,打成肉沫。

9、锅中放少量油,爆香姜沫,倒入肉沫,中小火翻炒,倒入适量番茄酱。

10、炒熟后,加入盐和白糖,继续炒匀,烧到肉沫颜色变白。

11、放入碗中备用。

12、腌制好的肉沫放入小碗中,撒上葱花即可。

小贴士:

1、最好选择比较嫩的肉末,这样,炒出来的肉沫会更香。一定要中小火翻炒,这样炒出来的肉沫会更香。最后,再放入切好的鸡蛋,这样,会更嫩。

肉末卷茄子

原料:茄子、肉馅、葱花、蒜、姜末、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油、花生油。

1、茄子洗净切成两半,把茄子切成大小合适的剂子,肉馅用料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制待用。锅里放油,烧热后,把茄子下锅炒软,盛出备用。