简易美味！学会制作日式照烧鸡腿饭的秘诀

简易美味!学会制作日式照烧鸡腿饭的秘诀是很有必要的。在我们生活中有很多可以做日式照烧鸡腿饭的食物,我们一定要学会怎样制作日式照烧鸡腿饭。下面我们就来看一下日式照烧鸡腿饭的详细步骤吧。

1.将鸡腿清洗干净,剁去爪尖。

2.用刀尖将鸡肉拍松。

3.取两个大小相等的锅,放入适量的油。

4.待油烧热后,将鸡肉放入锅中翻炒。

5.待鸡肉变白后加入适量的生抽、蚝油和老抽。

6.再加入适量的清水。

7.加入一汤匙的白酒。

8.大火烧开,转中小火慢炖。

9.当鸡肉煮熟后,改大火收汁。

10.出锅即可。

10.完全炖好后,装盘即可食用。

小贴士

一、照烧鸡腿饭需要准备的材料:鸡腿肉300g、米酒50g、啤酒100g、黑胡椒1g、油适量、食盐1g、胡椒粉1g、葱适量、姜适量。

二、照烧鸡腿饭的做法步骤:

1.首先将鸡腿肉洗净,切成大小适当的块儿。

2.在锅中放入适量的油,烧热后将鸡腿肉放入翻炒,再放入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,反复煸炒,直至鸡腿肉熟了为止。

3.然后将准备好的大米洗净,放入电饭煲中,加适量的清水,一起煮熟,再按下煮饭键,将米饭煮熟。

4.在大米饭煮熟后,在准备好的食材中放入黑胡椒和盐,搅拌均匀后就可以食用了。

三、糖醋鸡腿饭的做法步骤:

1.将鸡胸肉切成2cm见方的小块。

2.将鸡蛋打散。

3.将洋葱切成粒。

4.把姜切成片,把大葱切成丝,把盐、鸡精、白糖、生抽、淀粉和橄榄油放在一起拌匀。

5.然后用玉米淀粉将生抽和淀粉混合。

6.在锅中放入适量的油,烧热后将鸡蛋煎成饼。

7.煎好后盛出备用。

8.在锅中加入适量的油,烧热后放入大葱、姜、蒜炒出香味。

9.然后放入鸡腿肉,翻炒。

10.直到鸡腿肉变成金黄色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒至鸡腿肉入味。

11.加入番茄酱。

12.再倒入刚刚煎好的鸡蛋。

13.加入适量的生抽和老抽,搅拌均匀。

14.再加入适量的白糖。

15.加入适量的盐和胡椒粉。

16.倒入米饭,翻炒均匀。