简易家常沙琪玛的做法,香甜可口的美味来袭!香酥可口、沙琪玛的香气,真真是让你食欲大增。为了让你享受简单的家常沙琪玛的美味,赶紧行动起来吧。
1.面粉放入面盆里,磕入一个鸡蛋,和成软硬适中的面团,包入保鲜袋。
2.开始揉面。
3.倒入水,继续揉面。
4.面揉成乌黑色的面团。
5.搓成长条,切成小段。
6.锅中放入油,倒入发面面团,小火炸。
7.等到面团膨胀的很大。
8.捞出。
9.油热加入糖炒化,加少量生抽。
10.倒入炸好的面团。
11.然后把面团搅拌均匀,继续炒。
12.加入炒好的面团,继续炒。
13.等到面饼表面的气泡消失,颜色变成金黄色,加入火腿丁。
14.加入炸好的鸡蛋。
15.搅拌均匀。
16.加入香葱末。
17.加入白砂糖。
18.最后加入芝麻油。
19.搅拌均匀。
20.收干水分,装盘。
炸制:
1.将大蒜剥皮,切成碎粒,放入碗内,加入适量盐、少许酱油,与大蒜粒充分拌匀,待用;
2.油锅烧热,放入花生炸至金黄色,捞出沥油;
3.将炒好的花生米用刀剁成碎粒,待用;
4.将香葱去根洗净切成碎末,放入碗内,加入酱油、生抽、糖、香油、香醋、辣椒油,调成酱汁,浇在炸好的花生米上即可。
炸小土豆
材料:小土豆2个、面粉、酵母、葱、生抽、蚝油、盐、植物油、白胡椒粉。
1.把小土豆用清水浸泡,然后洗净,沥干水分,在表面划几个口子。