精美生日蛋糕教程：为你的特殊日子制作完美的甜蜜惊喜！

精美生日蛋糕教程:为你的特殊日子制作完美的甜蜜惊喜!这个生日蛋糕你可能了解但不知道如何做出最好吃的蛋糕?为了你的特殊日子,下面是小编为大家整理的生日蛋糕教程,希望你喜欢!

准备材料:低筋面粉250g,鸡蛋2个,低筋面粉115g,细砂糖125g,牛奶125ml,玉米油50ml,白醋25ml,酵母3g,白糖50g,炼乳50g,淡奶油100ml。

1、准备好所有材料。面粉加入35ml水,揉成面团。加入一个鸡蛋和一小撮的细砂糖。揉至面色。

5、加入其他材料。

6、揉至面团光滑后,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

7、发酵好的面团取出,擀成圆片,中间涂一层蛋黄液。

8、撒上一层奶酪。

9、对折,然后对折,然后卷起,卷紧成卷,冷藏待用。

10、鸡蛋中加入1个蛋黄,拌匀。

11、将发酵好的面团均匀地涂抹上全蛋液,撒上少许面粉。

12、再撒上一些面粉,擀成长方形。

13、从下往上卷起。

14、卷好后,切成4cm宽的段。

15、盖上保鲜膜,松弛15分钟。

16、锅中加入适量的油,加热,倒入鸡蛋液。

17、晃动锅,使蛋液均匀的布满整个锅底,煎成蛋饼。

18、出锅后撒上一点胡椒粉,即可。

二、西式鸡蛋卷饼

1、面粉用鸡蛋、椰蓉、火腿、香葱、盐、牛奶和成面团,静置20分钟。案板上撒面粉,将面团擀成薄厚适中的面皮,包入适量馅料,捏紧。包好收口后按平,在案板上撒一层面粉,将包好的面饼放在案板上,再用擀面杖擀成薄面皮。锅烧热,倒入少量油,待油热至8成时,将饼放入锅中小火煎至两面金黄即可。

三、西式鸡蛋卷饼

1、鸡蛋两个打散备用。锅中放油,待油7成热时,倒入蛋液,转动锅,让蛋液均匀的布满锅底。使蛋液均匀的布满锅底,煎成蛋饼。再刷上一层蛋液,撒上一层葱花,待蛋饼完全凝固时,翻面,出锅即可。

四、西式香肠西式鸡蛋卷饼

1、西式香肠切丁,用盐拌匀。