精选 6寸草莓慕斯蛋糕做法：享受甜蜜诱惑的绝妙烘焙！

精选 6寸草莓慕斯蛋糕做法:享受甜蜜诱惑的绝妙烘焙!

食材: 草莓一颗、草莓适量、蛋清1个、淡奶油100g、牛奶100g

步骤:

1、首先要将草莓切掉一部分,把草莓底部的根部去掉,就把草莓蒂头切除,摘掉一两层的叶子,但是不切断。将淡奶油倒入锅里,小火加热,把室温调至大概70-80度的样子。煮至沸腾,关火。

4、因为淡奶油比较软,所以用打蛋器,顺着一个方向搅拌,搅拌成奶油状就可以了,千万不要太快,否则太着急了会变得容易碎掉。

5、再倒入半瓶脱脂牛奶搅拌均匀。

6、过筛,然后倒入电饭锅中。

7、再加入一片蛋糕片,然后按下煮饭键。

8、煮到跳闸,将电饭锅按下煮饭键,然后保温10分钟。

9、10分钟后开盖,草莓就出来了。

10、再倒入剩下的奶油继续按下煮饭键。

11、20分钟后出锅,草莓已经熟了。

小贴士:

1、这款椰蓉草莓冰淇淋就已经很好喝了,可以适量加一些椰蓉或者炼乳。如果怕草莓不够甜,可以加些糖。

芝士草莓:用料:草莓、芝士、鸡蛋、牛奶、牛奶

制作步骤:

1、首先将草莓清洗干净,然后用淡盐水浸泡一会儿,捞出挤干水分,将草莓切成小块。将鸡蛋打散,加入适量的牛奶和白砂糖搅拌均匀,腌制20分钟。将草莓和芝士混合,均匀裹在草莓表面。

4、将草莓放在烤箱里,180度上下火烤20分钟,取出来稍微放凉。

5、将裹了芝士的草莓切成小块,然后将草莓装在碗中。

6、将草莓装在碗中,放上一层芝士,然后将草莓一层一层地铺好。

7、最后用锡纸将草莓封好,放入烤箱中。

8、180度上下火烤10分钟即可。

自制芝士芒果:材料:

芒果4个、牛奶200ml、淡奶油30ml、草莓8个

1、准备好芒果,草莓,芒果去蒂,每个切成六瓣,牛奶80ml,淡奶油250ml,淡奶油100ml,草莓,芒果,芒果一起放入料理机中打成泥即可。用打蛋器把奶油打发,草莓切小块放入。把打碎的芒果和草莓混合,加牛奶一起搅打,搅打成泥即可。