精选 干花菇的做法大全，让你轻松掌握多种做法！

精选 干花菇的做法大全,让你轻松掌握多种做法!

1、干花菇烩子

材料:干花菇适量、大葱半根、青椒适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量

做法:

1、先把干花菇泡发,洗净,沥水。大葱切段,青椒切片。热锅放适量油,下青椒,大葱翻炒。把干花菇放进去翻炒,加盐,生抽,酱油,翻炒上色,收干水分。炒匀即可出锅。干香菇烩子

材料:干香菇适量、草菇适量、豌豆适量、白芝麻适量、鸡蛋一个、姜、蒜、盐适量、酱油、蚝油适量、鸡精适量、糖适量

1、把干香菇泡发开,洗净沥水,沥水。姜切片,蒜切片,鸡蛋打散。用猪油把鸡蛋煎黄。用锅烧油,倒入姜,蒜炒香。把香菇放进去。

6、放入盐,糖,酱油,蚝油,糖,鸡精,糖。

7、然后放少许水,盖上锅盖煮一下。

8、把香菇和豌豆放下去。

9、淋入水淀粉,翻炒均匀,翻炒均匀即可出锅。青椒炒香菇

材料:香菇200克、青椒150克、蒜头3瓣、姜1小块、蚝油1大匙、辣椒1小匙、盐1小匙

1、香菇洗净切片,青椒洗净切片,姜切片。所有材料入沸水中烫熟,捞出沥干水分。锅中放油,爆香姜片,放入青椒片炒香。放入香菇炒2分钟。放入香菇炒匀。

6、调入蚝油和盐,炒匀即可。凉拌莴笋

材料:莴笋300克、酱油、生抽、香油、盐、味精各适量

1、莴笋去皮切丝,加适量盐腌制15分钟。锅内加油烧热,下莴笋翻炒,加入酱油和香油,再放少许盐翻炒片刻。最后放入莴笋翻炒均匀即可。