精选 萝卜菜丸子的家常做法，营养美味又简单！

精选 萝卜菜丸子的家常做法,营养美味又简单!

原料:萝卜、牛肉馅、盐、淀粉、葱姜末、料酒、香醋、食用油、生粉

制作方法:

1、将牛肉馅、盐、淀粉、料酒、葱姜末、食用油搅拌均匀备用。萝卜洗净去皮,切成丝备用。油锅烧热,放入葱花、姜末爆香。放入牛肉馅,加适量的料酒、香醋、盐,拌匀成馅。将萝卜丝放在面粉中,加入适量的水,搅拌成馅。将面团揉成长条,切成大小相等的小剂子。

7、取一个剂子搓圆,将剂子压扁,擀成薄皮,包入馅,用手压成形后,再盖上一层薄皮,轻轻擀成薄薄的饺子皮。

8、锅中倒入适量的油,待油烧至六成热时,放入饺子,炸至金黄色,捞出控油。

9、煮好的饺子捞出装盘,即可食用。

做法二

1、将面粉、水、酵母粉按3:1的比例准备好。面粉用酵母粉和成光滑面团。加入温水,将和好的面揉光。发酵至两倍大。将发酵好的面团排气,揉匀,搓成长条,切成大小相等的小剂子。用擀面杖擀成饺子皮。将包好的饺子码放在锅中,二次发酵15分钟。

7、锅中倒入适量的水,加入一勺盐,将煮好的饺子下入锅中,再次沸腾后盛出即可。

做法三

1、面粉加酵母粉揉匀。水放入面粉中和成光滑面团。将发酵好的面团擀成饺子皮。将饺子码放在锅中,二次沸腾后盛出即可。

做法四

1、将面和好。面团发酵。面发酵。面发酵,面团排气,擀成饺子皮。包饺子。锅中倒入水,加入盐,再加入饺子,二次沸腾后盛出即可。

做法五

原料:面粉、冷水

做法:

1、温水和面。水和面的比例是4:1。和面的时候放盐。