精选素馅水饺的配方大全：丰富口味，健康美味一网打尽！

精选素馅水饺的配方大全:丰富口味,健康美味一网打尽!

原料:虾皮、葱、面粉、鸡蛋、食盐、花生油

制作方法:

1、将虾皮切碎,葱切碎,加入虾皮和少许食盐拌匀,备用;加入适量的面粉,加入适量的水搅拌成糊状;加入少许的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入少许的葱碎拌匀,放一边备用;

4、将炒锅烧热,加入适量的花生油,然后加入一些虾皮;

5、再加入少许的食盐和少许的水,用小火慢慢熬制成水饺皮,取出放到一旁;

6、将剁好的素馅,分摊在水饺皮上,然后用筷子包好;

7、将水饺放在另外的锅中加入适量的清水,大火烧开,放入适量的食盐,放入饺子;

8、再次大火烧开,中火煮5分钟左右,关火后闷5分钟左右即可。

吃水饺注意事项

吃水饺虽然健康美味,但是也要注意一些饮食禁忌,否则会给身体带来很多的危害。

1、水饺在制作的过程中,要注意先用清水浸泡,浸泡2个小时以上,让饺子皮的面充分吸水,并且再加入少许的面粉,这样可以让饺子皮变得更加的蓬松。在制作水饺之前,先用筷子搅拌一下,让饺子馅均匀的粘上水饺馅,然后再放入适量的盐、五香粉,这样做不仅可以使饺子馅熟的快,还可以避免粘锅。不要和其他食物放在一起,以免产生副作用。

水饺的做法大全

水饺在饮食方面并不仅仅局限于肉馅的,饺子皮的制作方法也是相当的多,但是更重要的是饺子馅的做法。

1、鱼肉馅:将葱、蒜等材料准备好,并且清洗干净。把香菜和葱白切碎备用。猪肉馅:将葱、蒜洗净切碎备用。将葱、蒜放入搅拌机,把肉馅搅拌成馅料。白菜馅:将白菜洗净切碎,并且加入少许的盐、十三香,

4、黄瓜馅:将黄瓜去皮、剁碎,再放入少许的盐、味精

5、五香粉饺子:将五香粉放入到肉馅中,

6、韭菜馅:将韭菜洗干净切碎,放入少量的盐、十三香,

7、白菜豆腐馅:将豆腐放入搅拌机,然后搅拌成馅料。

8、葱油饺子:将大葱切碎,剁碎备用。