糯米团团，让你回味无穷的美食享受

糯米团团,让你回味无穷的美食享受一生。糯米团就是将糯米搓成一团,加入豆沙、绿豆沙等,做成豆沙糯米团。糯米团的质地软硬适中,味道香甜可口,而且糯米是大米做的,所以一般的糯米团都是用糯米制作的。那么糯米团的制作方法有哪些呢?

糯米团的制作方法1

1、糯米先用水泡软。在水里加入少许盐。如果你觉得糯米太干,可以在水里加点油。水可以没过糯米,不然就要干掉了。当然,还可以放红薯干,这样也能让糯米变得更香。

2、把泡好的糯米沥干水分,加入花生碎、生姜末、葱花。

3、放上南瓜泥,是为了让糯米团更香更嫩。(因为南瓜泥比较干,且淀粉比较多,所以做出来会比较粗糙。所以这个糯米团的效果就差不多了,根据你的喜好,也可以不用再加入其他的东西了)

4、用手捏出一个圆团。如图所示。把糯米团放在干净的纸上,用手把豆沙团捏成一个圆球。放到微波炉里高火5分钟,然后用手摸糯米团,有热气就好了。

糯米团的制作方法2

1、糯米饭如果做得比较多,可以先用水泡一段时间。然后再蒸,这样更容易成熟,也更能保持糯米的香味。糯米饭先放一碗,再放一些糯米饭,如果没有水,可以将饭和水完全拌匀,放到微波炉里转2分钟,然后用筷子插一下,若是能穿透就好了。

2、先炒糯米饭,再放一把青菜,就是把青菜和糯米饭搅拌均匀,倒在菜上。

糯米团的制作方法3

3、准备一个大的干净锅,往里倒点油,把糯米饭放到锅里翻炒。等糯米饭变成黄褐色的时候,再倒入清水,用筷子把糯米饭压平。

4、等水开了,就可以把青菜放到锅里了,可以放点火腿丝,那是最好的选择。

糯米团的做法4

5、等糯米饭煮好以后,盛到碗里,撒上点葱花。再来一碗甜糯米饭,就做好了。

糯米团的营养价值

糯米性味甘、温,入脾、胃经;有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效;糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。每100克含碳水化合物29.5克,水分36.3克,脂肪0.4克,蛋白质1.5克,糖5.7克,钙14毫克,磷36毫克,铁2毫克,维生素B20.04毫克,维生素C12毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。