糯米粉小吃简单做法大全 一次搞定，让你尽情享受糯米粉的美味！

糯米粉小吃简单做法大全 一次搞定,让你尽情享受糯米粉的美味!

炒糯米粉

主料:糯米粉300g,油适量,盐适量,小葱适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量

1.先把小葱切碎备用。

2.把糯米粉放入盆中,加入温水搅拌均匀。

3.倒入适量盐。

4.把水加入面盆,用筷子搅拌均匀。

5.把搅拌好的糯米面团揉搓成小球。

6.准备一个干净的纱布,把小丸子放入纱布里面。

7.用手反复揉搓。

8.把小丸子搓成球形备用。

9.把糯米面团团搓成长条,用擀面杖擀成圆饼。

10.放到案板上,用手掌轻轻按平。

11.把擀好的圆饼切成厚薄均匀的方形大概1厘米左右。

12.用刀切成大约5毫米左右。

13.热锅倒入适量油,然后将切好的小丸子放到油里炸熟捞出。

14.把油冷却后捞出。

15.把热油直接浇在圆饼上。

16.撒点儿生抽。

17.撒上葱花。

18.拌匀即可食用。

小贴士

1、做这个饼的时候,要把水也倒进面粉里,因为这样可以让面粉更加的吸水。

2、擀的时候要经常的转动锅,不要太用力。

3、这个饼最好不要放到塑料袋里面去,如果是普通袋子也可以,不要放到微波炉里面去,避免炸的时候油孔炸裂。