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糯米粉新玩法:教你轻松烙出香脆美味的糯米饼!
1、准备材料:糯米粉100克、白糖100克、蜂蜜1小勺、牛奶40克、小苏打适量
2、将白糖、蜂蜜、小苏打一起放入小碗搅拌均匀,使其充分混合均匀。
3、将牛奶倒入糯米粉中,调成面糊,静置10分钟后,用小刀刮平。
4、平底锅刷一层薄油,用勺子倒入面糊,待面糊凝固,两面煎至金黄色即可。
小贴士
1、糯米粉用白糖和蜂蜜都可以。
2、糯米粉不要放太多,因为水放多了会很稀。
3、如果想把香脆可口的糯米饼煎得更好吃,可以用不粘锅来煎,煎的时候要注意翻面,如果煎得太厚,那糯米饼就会出现塌边。
