端午节到,糯米藕是一种由用糯米制作的小吃,艾叶、黄米制成的,味道鲜美,是端午节的美食,有的地方也叫糯米藕。糯米藕的寓意:让你的人生更甜蜜、坚韧、和谐!
糯米藕,与糯米、藕,都是两种淀粉质比较多的食物,都有健脾、养血、安神、补中益气的功效。藕还有祛痰止咳、清热解毒的功效,对于贫血、失眠、食欲不振、咳血等都有很好的辅助疗效。藕还是很好的滋补食物,有助于身体康复。
糯米藕的寓意:让你的人生更温暖、温暖。
糯米藕具有很多功效,其中最重要的就是补血,由于它具有活血止血、生肌止泻的功效,同时还具有美容、补脾胃的功效,经常吃一些糯米藕,对于补血有很好的作用,还能够帮助身体排毒。
关于糯米藕的吃法
米藕
材料
主料:藕
辅料:红糖、冰糖、百合、枸杞
做法
1、把藕洗净去皮,切成厚片。
2、锅中加水,放入藕,大火煮开,转小火煮,煮至藕烂,放入冰糖,枸杞,炖半小时。
3、将煮好的藕捞出,沥干水分,装入保鲜袋,将剩下的汤汁倒入保鲜盒中。
4、密封好,放入冰箱保存,想吃的时候取出即可。
白切藕
藕1节,剁碎
3、焯水后,用凉水过凉
4、把藕剁碎,越碎越好
5、锅中加入足量的油,放入切好的姜
6、放入藕,翻炒
7、放入冰糖
8、冰糖熬化
9、放入蒜瓣,出香味
10、放入处理好的剁碎的食材,翻炒
11、放入枸杞,继续炒
12、加适量的清水,没过藕即可
13、煮十分钟,放入冰糖,再炖二十分钟
14、加入适量的盐即可
白切山药
主料:山药(白净)300克
调料:黄油15克,白砂糖5克,盐3克,白砂糖5克,生粉5克,葱10克
1.将山药带皮洗净,切成2厘米见方的丁。
2.锅内加适量清水,放入山药,加少许精盐、白糖、生粉、葱白、精盐,大火烧沸后,转用小火煮至山药酥烂,捞出晾凉。