紫甘蓝烹调秘籍：是否需要焯水？解密紫甘蓝焯水的最佳做法！

紫甘蓝烹调秘籍:是否需要焯水?解密紫甘蓝焯水的最佳做法!

1.紫甘蓝,又称甘蓝,而且紫甘蓝中含有丰富的维生素E,是一种相当重要的抗氧剂,能延缓衰老、延年益寿。

2.紫甘蓝,又称甘蓝,

3.紫甘蓝,又称紫包菜,紫甘蓝中含有丰富的维生素E,是一种相当重要的抗氧剂,能延缓衰老、延年益寿。而且紫甘蓝中含有丰富的维生素A、

二、紫甘蓝的功效与作用

1.保护机体:紫甘蓝中含有丰富的维生素C和可溶性纤维素,这两种物质对提高人体免疫力,促进生长发育具有很好的作用。

2.防治坏血病:紫甘蓝中含有丰富的维生素C,可防止坏血病,对牙龈出血、贫血、防治动脉硬化、冠心病也有较好的辅助治疗作用。

3.利水消肿:紫甘蓝还含有较多的钾盐,能弥补人体大量造成的钠盐。钾盐还可以帮助人体排出多余的钠,缓解水肿现象。

4.增强体质:紫甘蓝中含有丰富的维生素E,能够促进人体细胞分裂,维持正常的生理机能,抑制衰老。常吃紫甘蓝能够增强人体的抗病能力。

5.提高身体免疫力:紫甘蓝含有丰富的维生素C和可溶性纤维素,经常食用能够增强人体的免疫力,抵抗各种疾病。

6.防治癌症:紫甘蓝中含有丰富的微量元素硒,经常食用能够有效预防癌症,从而增强体质,防治癌症。