红糖馒头蒸多久？学会正确的蒸制时间，轻松做出口感绝佳的红糖馒头！

一、红糖馒头蒸多久

这个看自己做的情况,,只要自己做的好吃就行了,现在有两个机子蒸的快的,只要稍微加热一下就好。红糖馒头蒸多久?

可以确定的是蒸的时间一定要看蒸馒头的大小,一般馒头的大小一般用三十到五十克左右的都行。

二、红糖馒头的做法

1.酵母放入盆中,加温水化开,然后放面粉,边加水边搅拌,再加红糖水。

2.揉成面团,揪一块面团,搓成长条,揪成大小相等的剂子。

3.摁扁成馒头的样子,放上酵母,均匀的撒上一层面粉。

4.放在温暖处发酵二十分钟左右,红糖蒸馒头有一股浓浓的红糖香味,红糖馒头蒸的时间没有具体长时间,因为面团没有发酵,会影响包子的质感。

5.发酵后再倒入适量温水,把水烧开后,放上馒头,小火继续蒸十五分钟,开盖,食用。

小贴士

1.红糖水要放入锅中蒸熟,不能用大火蒸,否则馒头会烂的。

2.发酵后,再加入适量的温水,馒头就会变大很多。

3.蒸馒头的时候,要盖上锅盖,因为馒头上面还要盖上湿布,这样馒头才能保持酥脆的口感。

4.馒头发酵后,可以在上面撒一些面粉,这样可以防止蒸馒头后馒头变大。

5.蒸好的馒头,色泽金黄,非常好吃。

红糖馒头的做法

1.面粉中加入红糖

2.加入酵母

3.加入红糖

4.加入水,用筷子搅拌成絮

5.加入水

6.揉成光滑的面团,加盖,放温暖处发酵到两倍大

7.将发好的面团揉匀

8.揉成长条

9.切成大小一样的面团

10.将每个剂子揉圆

11.揉成馒头

12.放在案板上,用擀面杖擀成面皮

13.将面皮擀成片

14.上锅蒸熟

15.取出来

16.用凉水冲凉

17.擀成长片

18.切成大小一样的面片

19.把面片卷起来

20.切成大小一样的馒头

21.蒸锅烧开冷水,蒸屉上铺上屉布

22.放入馒头

23.盖上锅盖,继续大火蒸10分钟关火

24.大功告成

1、按自己的喜欢加多少。

2、馒头是软的。

3、喜欢吃粘一些的馒头。

5、揉成面团。

6、反复两次。

7、蒸馒头。

8、一直到馒头蒸熟。