细腻香甜的家庭版绿豆沙做法,带你轻松享受甜品时间。绿豆沙的做法简单,除了丰富的营养成分外,绿豆沙的性味平和,老少咸宜,老少皆宜,还可以让人感觉到很舒畅,喜欢的话赶紧来试试吧!
食材:绿豆、牛奶
步骤:
1、把准备好的材料放入搅拌机搅碎。
2、打成细腻的泥。
3、牛奶,绿豆粉加进去。
4、打到糊糊状就可以了。
5、冷藏。
6、锅热加油烧热。
7、倒入搅拌好的糊。
8、搅拌均匀,让锅热油均匀。
9、倒入锅中小火加热,倒入绿豆泥搅拌均匀。
10、关火。
11、晾凉,放入冰箱冷却。
12、倒出来,撒点糖粉就可以吃了。
13、外酥里嫩的家乡小点心就可以吃了。
贴士:
这款绿豆沙喝起来非常好喝,也很适合搭配牛奶一起食用,很适合自己的口味。如果你家里没牛奶或者不想加牛奶的话,可以选这款自制绿豆沙,而且不会加太多牛奶。如果不是特别爱喝牛奶的话,那就选这款牛奶吧。
二、自制绿豆沙的做法
绿豆沙的做法很多,但是很多人不会做,所以今天小编就教大家个方法,那就是自制绿豆沙。
材料:绿豆,奶粉,椰浆,温水。
1、先将绿豆洗净,放在盆里,加入适量的水,放到一边浸泡。
2、然后用榨汁机将绿豆磨成豆浆。
3、过滤出绿豆渣,待用。
4、将绿豆渣过滤出绿豆豆浆,过滤好后,放入豆浆机中。
5、豆浆机启动后,打20分钟左右即可。
6、然后,将事先准备好的椰浆倒入豆浆机中,等到椰浆凝结成豆腐花状,就可以了。
7、将豆腐花倒入豆腐花中,搅拌均匀就可以吃啦。
三、自制绿豆沙的做法
1.用料:绿豆、水、糖
2.首先将绿豆放入水中浸泡10分钟,然后捞出控干水分,放入榨汁机中。
3.然后加入适量的水,水没过绿豆大概一公分左右。
4.然后开始磨豆浆,这个过程需要耐心,不能打扰。
5.然后磨的过程中,不停的搅拌,直至磨成细腻的绿豆沙。
6.磨好后,滤掉榨汁机,放入锅中,开小火慢慢煮。
7.待到绿豆汤开始变稠,加入少许的糖,搅拌均匀即可。
8.关火后,盛入碗中即可食用。