终极饭堂菜谱大全 全面解锁百变美食，让您的饮食更健康！

终极饭堂菜谱大全 全面解锁百变美食,让您的饮食更健康!那么到底哪些是终极菜堂菜呢?您知道有哪些美食吗?今天小编就为大家详细的介绍一下,到底哪种美食是您需要的呢?下面就跟着小编一起去文章中看看吧!

终极菜堂菜谱大全 全面解锁百变美食

美食大全 10大经典

酱焗香辣蟹

食材:蟹柳肉200克,色拉油100克,料酒15克,老抽15克,白糖10克,食盐4克,葱姜蒜片各5克,花椒3克,干辣椒5克,大料2克,陈皮3克,茴香3克,孜然3克。

做法:将买来的螃蟹用热水汆烫一下,再放入锅中炒。加入各种调料,调味料炒香,然后用小火慢煨。

3、把炒香的蟹柳肉放入砂锅中,放入茴香,孜然,陈皮,葱姜蒜片,花椒,茴香,干辣椒,八角,陈皮和匀,再盖上盖子,大火炖15分钟,起锅时淋上适量色拉油,这样就完成了。

油焖大闸蟹

食材:螃蟹500g、酱油、白味精、姜片、葱段、香油各适量。将螃蟹刷洗干净后用盐腌20分钟,然后冲洗干净。锅里放油,放入姜丝,葱段,炒出香味后,放入螃蟹,倒入酱油,糖,料酒,盐,炒至螃蟹熟,加入味精拌匀即可。

蟹柳红烧肉

食材:猪肉、蟹柳、洋葱、老抽、黄酒、生粉、胡椒粉、姜、蒜、干辣椒、水。猪肉切片后放锅里炒,倒入生抽,老抽和白糖,炒上色后加入洋葱,姜,蒜炒香,再倒入猪肉,煸炒至肉片变色后,加入水,烧至收汁,就可以出锅了。煎螃蟹

食材:螃蟹、大蒜、生姜、醋、鸡精、淀粉、油。大蒜去皮后切成片,生姜切成细末,锅中倒入适量油,放入姜末和蒜片,煎出香味后,放入螃蟹,加入料酒,生抽,白糖,盐,醋,生抽和水,炖至熟,然后加入适量淀粉,然后搅拌均匀,装盘就可以了。

3、西兰花炒蟹柳

食材:西兰花、蟹柳、姜、蒜、鸡精。