给你的味蕾一次极致的享受：尝试油炸萝卜丸子，令人惊艳的美味！

给你的味蕾一次极致的享受:尝试油炸萝卜丸子,令人惊艳的美味!在油炸萝卜丸子时,你需要知道怎么做:

一、制作步骤

1、萝卜切成一小块,我买的是小的萝卜,和粉条的比,还要薄。然后,将粉条先搓碎,放到案板上搓成长条,用刀切成一粒粒。先放到盆中,放入适量的盐,胡椒粉,鸡精,油,搅拌均匀。

3、将萝卜末和萝卜泥都放进去,然后使劲揉,直到萝卜泥越来越粘手,直到面粉颗粒成一个大团。

4、用手把萝卜团搓成一个个小圆球,然后放入锅子里面,用中火,炸制。

5、等到完全熟了,就可以出锅啦!

二、健康功效

在萝卜中有很丰富的维生素C,可以帮助增强机体的免疫力,而且还能缓解感冒引起的咽喉红肿疼痛,消化不良,声音嘶哑,预防坏血病的发生。对于肠胃不好,气血失调的人,能够增强食欲,促进营养物质的吸收,还能健脾开胃,有解酒的作用,能够促进消化,促进食欲。对于促进血管的发育,预防动脉硬化有很好的效果,尤其是对于中老年人,对于身体虚弱,特别是身体瘦弱,有很好的补充作用。

萝卜中的芥子油能够促进胃肠道的蠕动,加快肠胃对食物的消化和吸收,另外还有降低胆固醇的作用,能够提高人体的免疫能力,而且还能够保护人体的肺部,是一种很好的养生食材。

三、做法

材料:白萝卜、香菜、食用油、生抽、老抽、盐、白糖

做法:

1、白萝卜切块,香菜切末,将香菜和生抽、老抽、白糖混合,加入适量清水搅拌均匀,淋在萝卜上,撒上少许香菜末就可以了。这道菜还是一道很好喝的开胃小菜,如果嫌弃汤料太多的话,可以直接拿几根香菜做汤,这样做出的汤也会很鲜美。

五、小诀窍

1、这道菜还是一道很不错的素食,如果嫌麻烦的话,在生抽和老抽混合物里加少许白糖,味道会更加浓郁。萝卜中的淀粉是吸进去的,如果想让汤料的口感更好,可以再加水。

3、尽量选择上火快煮的萝卜,这样做出的汤,口感更好。