绝佳口感 三色炒虾仁的独特做法，鲜嫩诱人，让你欲罢不能！

绝佳口感 三色炒虾仁的独特做法,鲜嫩诱人,让你欲罢不能!

一、营养价值

虾中含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸、亚铅及微量元素等都比较少,并且虾中的胆固醇含量却比较少。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。因此,经常吃虾对于人体健康是很有好处的。

二、营养价值

1.虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。

2.虾仁和鱼肉禽肉相比,所含的人体必需氨基酸、亚铅及微量元素等也比较少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。

三、食用价值

虾仁含有丰富的钙、磷、铁、维生素A等营养元素,而且虾仁肌肉纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,容易被人体消化吸收。虾仁脂肪含量比较低,还含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁的营养价值很高,能补肾壮阳、固精强肾,是男性壮阳的绝佳选择。虾仁含有较高的蛋白质,是优质蛋白质,含有大量的锌、硒等微量元素,是男性补锌的首选食物。虾仁能有效的降低血脂,预防动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁的吃法

虾仁豆腐汤:准备食材:虾仁100克,豆腐250克,香菜末、精盐、酱油、料酒、葱末、姜末、味精各适量。

做法:

1、虾仁清洗干净后,在虾仁的背部刻上“十字花刀”。

2、豆腐切成小方块,香菜切段。

3、锅置火上,放适量植物油,油热后放葱姜末爆锅,放入虾仁、豆腐块翻炒,然后加少许料酒、水,煮沸后放入精盐、酱油、味精,用水淀粉勾芡即可。