绝妙秘方 揭秘清炖排骨汤必备调料，做出鲜美清爽的佳肴

绝妙秘方 揭秘清炖排骨汤必备调料,做出鲜美清爽的佳肴。下面小编为您揭秘清炖排骨汤必备调料,做出鲜美清爽的佳肴。

红烧排骨

1、排骨洗净,焯水去掉血沫用锅加水,加入姜片,放入排骨,小火炖炖到排骨的肉皮酥软,排骨软烂,关火,去掉姜皮,骨头炖好的排骨汤倒入盆中,上面放小白菜,大蒜把酸菜放入盆中锅中放油,把蒜头、葱头爆香放入排骨

8、加入红烧酱油、白糖、盐

9、再加入适量的盐

10、加入一些胡椒粉,炖15分钟左右

11、然后加入适量的鸡精,关火

12、成品图

清炖排骨

1、排骨剁成段。加入生姜片,用砂锅炖40分钟。用镊子把排骨夹出。再加入适量的盐。倒入适量的醋。加入少许鸡精即可。

酸菜炖排骨加入适量的生姜片,用砂锅炖40分钟。再加入适量的盐。再加入适量的醋。加入适量的鸡精。

8、再加入适量的胡椒粉。

9、

【炖排骨】

1、准备好材料。将排骨剁成块,放入热水中氽一下去血水。酸菜切成段,葱切成段,姜切片。锅中烧开水,放入排骨焯出血沫,捞出沥干。锅中烧开水,放入排骨、葱、姜、料酒,盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖20分钟。加入酸菜继续炖20分钟。炖好后加少许盐即可出锅。

1、将排骨剁成5厘米长的段,入开水中氽烫一下。焯好的排骨捞出,用温水洗去浮沫,沥干备用。炒锅中放少量油,下葱姜炒香,下入排骨煸炒,放适量的酱油,放入料酒,加清水。大火烧开,中小火炖20分钟。将酸菜放入,中火炖20分钟。加适量的盐调味即可出锅。