绝妙美味！学做蒜蓉开背虾的独家秘籍大公开！

绝妙美味!学做蒜蓉开背虾的独家秘籍大公开!

这道蒜蓉开背虾即可

1、准备好蒜末

2、虾清洗干净

3、生姜切丝,蒜切末,蒜和姜末、姜蒜末、鸡精、酱油、胡椒粉、水淀粉、油加入2汤勺白糖

4、倒入3茶勺白醋和少许白胡椒粉

5、用筷子搅拌均匀

6、油锅加热到6成,倒入适量的油

7、把虾倒入,煎至两面金黄

8、放入蒜蓉爆香

9、倒入3茶勺的蒜蓉,加入少许盐和鸡精,关火

10、盛入碗中,撒上少许生抽即可

主料

配料

油、葱

做法

1.虾剪掉虾须,剪的时候容易拉伤虾头。

2.处理好的虾放在容器里,加入料酒,加酱油(没过虾即可),盐,葱白(虾要提前泡水20分钟),生姜,少许水,隔水炖。(如果喜欢辣的,可以放点辣椒)

3.大火烧开,小火炖,炖到汤变白即可。

4.放几片香菜,味道更美。

虾营养分析

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的营养价值

1.虾仁肌肉组织中含有虾青素,它不仅能清除体内自由基,

2.虾仁肌肉组织中还含有一种被称为虾青素的物质,它不但能清除体内自由基,

3.虾仁肌肉组织中还含有一种被称为虾青素的物质,其不仅能清除体内自由基,

虾仁的烹饪方法

虾仁的烹饪方法有很多,其中爆炒虾仁和葱爆虾仁是最简单的方法,对虾也非常的受欢迎,今天就为大家来介绍下爆炒虾仁的烹饪方法,以便大家能够快速的学会爆炒虾仁的烹饪方法。