绝妙美味！学做排骨焖米饭，轻松享受家庭美食时光！

绝妙美味!学做排骨焖米饭,轻松享受家庭美食时光!

食材准备

排骨2根、小葱2根、姜适量、蒜适量、盐少许、酱油少许、陈醋少许、料酒少许

制作步骤

1、小葱、姜切片,蒜拍碎。排骨放入锅中焯水,捞出洗净备用。

2、小葱、姜、蒜放到小碗中,加入料酒、陈醋、酱油、盐、鸡精、少许陈醋。

3、热锅下油,下蒜末爆香。

4、下排骨煸炒,下入葱、姜、小葱,加入适量水。

5、小火焖煮至熟烂,下入少量盐、鸡精调味。

6、米饭做好,捞出即可。

烹饪技巧

如果用电饭煲的话,就把米饭煮好放到电饭煲里,这样会更好吃哦,水要少放一些。