绝妙美味！水煮五香花生米煮多久？烹饪技巧与口感让你惊艳！

绝妙美味!水煮五香花生米煮多久?烹饪技巧与口感让你惊艳!水煮五香花生米煮多久?烹饪技巧与口感让你惊艳!水煮五香花生米煮多久?

水煮五香花生米煮多长时间

水煮五香花生米的做法很简单,就是将花生仁倒入锅中,小火加热,并持续搅拌,在10分钟内就能煮熟。煮的时候最好放入一些冰糖,这样可以减少煮的时间,而且口感更好。当然也可以根据个人口味放入适量的盐,这样煮出来的花生米口感更好。

水煮花生米的做法

一、水煮花生米煮多久?

油锅烧热后放入花生米,中小火翻炒,在炒的过程中要不断翻炒,等到花生米开始膨胀,就可以加入盐、老抽等调料,使花生米充分上色。

二、水煮花生米的做法

1、将花生米洗净,去掉上面的土,再沥干水份。锅中倒入适量清水,放入生姜片、大蒜片、辣椒面等调料,将花生米放入。

3、盖上盖子,大火煮开,转中小火煮15分钟。

4、放入沥干水的花生米继续煮,直至花生米完全熟透。

5、关火后,撒入适量的食盐,翻拌均匀,然后出锅,装盘,撒点葱花。

二、怎样挑选花生米

1、挑选花生米有一种比较硬的花生米,一定要选颜色红润,颗粒饱满,颗粒大小均匀的。挑选花生米一定要选择颜色红润的,如果花生颜色为深红色或者紫红色,而且颗粒大小不均匀,可能是选择了带籽的花生米。

3、挑选花生米可以看花生仁,花生仁中间如果出现凹陷,或者有一些断了的现象,很有可能是花生米放置的时间太久所致,这个时候就不新鲜了。

4、挑选花生米还可以闻花生米的气味,挑选时可以闻花生的气味,如果花生米是在清香的,很有可能是经过处理的,如果花生米的气味非常不正常,可能是使用了激素。

5、挑选花生米还可以看花生仁,挑选花生仁一定要看花生仁是不是完整饱满,如果花生仁饱满,吃起来非常的有弹性,并且并不会长虫子。

三、花生的功效与作用

1、花生仁有很多的食疗作用,它含有不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和血脂的作用,花生仁可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。花生仁红衣有补血止血、清肺化痰、清咽止疟的作用,花生仁补中益气、养血止血,常用于各种出血症。