绝妙美味，如何炖出口感鲜嫩入味的红烧牛肉？

炖牛肉时放哪些调料?

一、八角

料:

八角:

桂皮:

陈皮:

草果:

砂仁:

姜:

酱油:

蚝油:

冰糖:

盐:

可以根据自己的喜好来放,不需要加太多的调料,以免会有腥味,影响口感。

二、葱、姜、蒜、大料

葱:

大蒜:

三、香料

1桂皮掰成几瓣,

2、锅中放水,把桂皮、八角、陈皮和生姜放水,水开后放香料,水开后放料包,料包不要煮的太熟,熟了以后放。

3、大火炖开以后转小火炖15分钟左右,

4、加冰糖和盐,

五、辣椒油

大料:

料酒:

炖牛肉时加什么调料好?

葱姜炖牛肉时放什么调料好?

炖排骨时加生姜炖排骨好?

炖排骨时,在锅中放入适量的葱姜,

然后再加入适量的料酒、八角、糖、酱油、盐、白糖和适量的清水,

盖上盖子炖制,大约10分钟后,就可以加入适量的胡椒粉,起锅之前加入适量的盐即可。