绝妙解决方法：无锡纸也能完美烤出美味鸡翅！

绝妙解决方法:无锡纸也能完美烤出美味鸡翅!!

你还在为怎样做出来美味鸡翅而烦恼吗?不妨来看看下文所的小窍门吧!

1、用过的食材,一定要反复冲洗干净,否则沾有残留,很难吃;鸡翅里放入葱姜、料酒、花椒、八角,倒入半锅清水,水可以多点,因为麻油和香料都有香味,为了使鸡翅的肉质更好,可多加花椒和八角;

3、放微波炉高火加热1分钟,取出鸡翅,把鸡翅皮剥掉;

4、用小刀在鸡翅上划几刀,更入味;

5、放几滴柠檬汁,放入适量酱油,腌制10分钟;

6、把锡纸铺在烤盘上,锡纸上再撒一些孜然和盐,放微波炉中火加热10分钟即可。

先用竹签在鸡翅上扎几个小洞,方便烤的时候更好进味道;

7、用锡纸包住鸡翅,放入烤箱烤,设定中下层,15分钟左右,再翻面烤,最后五分钟取出。

健康小贴士

1、鸡翅里放葱姜蒜,可去腥,且能去腥味;调料:橄榄油,盐,鸡精,孜然粉;

3、加啤酒后,鸡翅更入味;

4、烤肉酱中的咸味,主要来自于麦芽,麦芽能中和烤肉的咸味;

5、盐不要放多了,因为烤肉酱本身就很咸,所以没放盐。

二、鸡翅的营养价值

鸡翅中含有丰富的优质蛋白质和8种人体必需的氨基酸,其含量可与熊掌媲美。鸡翅除了蛋白质含量比起猪、牛、羊肉的含量高之外,还含有大量的维生素B1、B2、维生素A、维生素D、维生素E和钙、磷、铁、镁、钾等矿物质,其中磷和钙的含量尤其丰富,鸡翅中的维生素A含量是牛、羊中的5倍,鸡翅中的维生素D含量是牛、羊的10倍,鸡翅中的维生素B1含量是猪、牛、羊中的3倍。此外,鸡翅中含有丰富的泛酸,对近视、偏头痛等也有一定的防治作用。

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅中含有大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。