绿萝卜腌制大法:教你轻松制作又脆又美味的腌制绿萝卜!将萝卜洗干净,放入盐巴,进行腌制。之后在三天左右,就可以吃了。这种腌制绿萝卜的方法非常简单,并且腌制出的绿萝卜有一种特殊的味道,很是开胃。
原料:白萝卜、盐巴、白糖、白酒、红辣椒、蒜
做法:
1、白萝卜洗净后擦干,然后把萝卜擦干,切成小条。
2、放在容器中,加入盐巴,白酒,红辣椒,蒜。
3、搅拌均匀后放在冰箱里冷藏,一周后即可食用。
这个小方子中最常用的材料就是白萝卜,因为用白萝卜腌制出来的味道十分可口。
还有一个方法就是腌制青萝卜。首先,可以将青萝卜洗干净后再倒入盐巴,盐巴,白酒。
还有一个方法就是腌制白萝卜,将白萝卜洗干净,倒入盐巴。
这个方法比较常用,有一个小窍门,就是腌制白萝卜。用盐巴腌制出来的萝卜不仅颜色漂亮,口味鲜美,而且味道很是酸甜可口。
此外,除了这些小方子,生活中还有哪些菜不值得待客,一起来看看吧。
糖醋白萝卜
主料:白萝卜
辅料:生抽,醋,冰糖,水
1.白萝卜洗干净,然后放入缸中,倒入盐巴,盐巴,冰糖,醋。
2.白萝卜放好后,倒入生抽,加水,冰糖。
3.水没过白萝卜就可以了。
4.水好了,再加入一个八角盖上,室温放置24小时即可。
辅料:食盐,白醋,老抽,白胡椒,小葱,鸡精,淀粉
1.准备好材料,在盆中打入鸡蛋,加入适量的加入白醋,盐,白胡椒粉,鸡精,搅拌均匀。
2.萝卜洗净,去皮,然后切成适当大小的块。
3.锅中加入适量的水,烧开。
4.把萝卜块放入锅中,然后放入葱段和姜片。
5.大火烧开,烧开后转中火煮15分钟,煮至萝卜软烂。
6.待萝卜煮软后,放入适量的盐,加入鸡精,香油,搅拌均匀就可以了。