绿豌豆美味炸鲜虾配料大公开：绿豌豆的做法大全！

绿豌豆美味炸鲜虾配料大公开:绿豌豆的做法大全!制作绿豌豆

材料:青豌豆,小苏打,油

做法:

1.青豌豆泡在水里,让它快速泡到一个小时左右,使绿豌豆迅速变软。

2.准备一只大的碗,加入少许盐,小苏打,少许水,搅拌均匀。

3.把泡过的青豌豆,放在面粉里,充分搅匀,再加入少许小苏打搅拌均匀。

4.锅里放油,大火烧热,把碗放在热锅上,轻轻的晃几下,防止粘锅。

5.把沾过面粉的青豌豆放进锅里炸,油温度要高一点,中间不炸糊。

6.小火炸至金黄色即可捞出,将锅里剩下的油温加热,倒入搅拌好的青豌豆,搅拌均匀,最后撒上葱花,一份炸鲜虾就完成了。