绿豆馅的自制教程及美味配方大公开！

绿豆馅的自制教程及美味配方大公开!

1.煮水,待水开后下绿豆,以冷水浸泡,绿豆约半小时后,捞出,沥净水;

2.将绿豆拍破,再放入锅内,倒入足量的水,盖上锅盖,大火煮至开,边倒边用勺子搅动,绿豆皮沉入锅内;

3.再加入冰糖,继续盖上锅盖,小火煮至冰糖溶化,并慢慢溶解即可;

4.将绿豆放入料理机中打碎成糊状,倒入锅内,用料理机搅拌成糊状;

5.待汤汁煮至浓稠时,加入适量白糖调味,再煮一会,搅拌均匀;

6.倒入调好的绿豆糊,大火煮滚后,再煮一会,即可关火,倒入玻璃碗内即成。

主料:绿豆、猪肉馅

辅料:蚝油、玉米淀粉、料酒、鸡精、食用油、姜

1. 猪肉馅放入碗中,放盐、料酒、鸡精、蚝油,顺时针搅拌上劲;

2. 绿豆放入水中浸泡,大概4小时左右,让绿豆泡发,把泡好的绿豆捞出控干水分,把肉馅分成两份,分别放上;

3. 肉馅中放入盐、蚝油、玉米淀粉,顺时针搅拌上劲;

4. 姜切末;

5. 锅内放油,爆香姜末,倒入肉馅,不停地搅拌,炒至肉色变白;

6. 最后放入绿豆,沿锅边淋入适量料酒,搅拌均匀即可出锅。

四、蔬菜类

1、萝卜

萝卜是常见的一种蔬菜,而且很多人都很爱吃萝卜,它不仅可以增强免疫力,还可以防治感冒,对人的身体有很多好处,尤其是萝卜中的维生素c含量特别丰富,因此可以抑制住血管中的胆固醇,预防动脉硬化,从而起到防止血栓形成的作用。另外它还能增强人体的免疫力,能够防止疾病发生。

2、黄瓜

黄瓜也被称为“天然的美容食品”,其中含有丰富的维生素C、钾盐和一定数量的水分,以及少量的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等物质,对身体有非常多的好处,常吃黄瓜有清热利水、美容养颜、解毒消炎的作用。而且它的口感脆嫩,多吃一些也不会出现什么发胖的情况。

3、番茄

番茄是常见的一种蔬菜,它含有丰富的番茄红素,因此可以抑制住血管中的胆固醇,预防和治疗各种心血管疾病,同时它还能够预防癌症的发生。番茄的营养特别丰富,还含有大量的维生素C和微量元素钾盐,对人体有非常多的好处,常吃可以预防心脑血管疾病。