美味万能凉菜调料汁：让你的凉菜更加口感丰富！

美味万能凉菜调料汁:让你的凉菜更加口感丰富!

1、橄榄油热拌:方法:先往锅里倒入适量橄榄油,再把凉菜放到锅内翻炒,然后再把做好的橄榄油浇在凉菜上面,这样就可以获得此种风味。

2、黄瓜醋凉拌:方法:先在小碗中倒入醋,再加入适量的黄瓜丝,放入适量的盐、味精,搅拌均匀。然后在凉菜的表面再撒上少许的白糖,用筷子搅拌均匀,便可食用了。

3、西红柿炒鸡蛋:方法:先把西红柿和鸡蛋放在一起,在锅内倒入适量的油,再把打好的鸡蛋倒进去,加少许盐,再放入番茄酱,翻炒,炒熟后就可食用了。

4、苹果醋凉拌:方法:先在碗中倒入适量的醋,再加入适量的盐,搅拌均匀,接着把苹果去皮切块,放进碗中,在碗中放上适量的清水,再放入适量的辣椒面,淋上适量的醋,就可以食用了。

5、凉拌木耳:方法:先把黑木耳放在沸水中煮,在锅内放入适量的油,再把泡好的黑木耳倒进锅中翻炒,大概一分钟后捞出,然后再放入碗中,加入适量的生抽,再加入适量的盐和味精,用筷子搅拌均匀,便可食用了。

6、拌黄瓜:方法:先把黄瓜洗干净,然后再把它切成片,在干净的玻璃瓶中倒入适量的凉开水,再把黄瓜片放进去,放入适量的盐,然后再倒入适量的醋,搅拌均匀后便可食用了。

7、凉拌豆腐:方法:先把豆腐洗干净,去掉水分,然后放入锅中,加入适量的盐,再放入适量的糖,倒入适量的辣椒油,再倒入适量的香油,放入适量的水,然后搅拌均匀,就可食用了。

8、蒜蓉辣椒炒肉:方法:先把辣椒洗干净,然后去掉蒂部,再将辣椒切成小块状,在锅内放入适量的油,然后再把蒜蓉辣椒一起倒入锅中翻炒,再把肉放到锅中翻炒,加入适量的盐,酱油,料酒,味精等调味料,接着倒入一些水,直至盖上锅盖,大约一分钟后便可食用了。

9、清蒸鲈鱼:方法:先把鲈鱼洗干净后,再把它切成3厘米左右的方块,再把鲈鱼放入锅中蒸熟,取出放入盘中,然后把切好的蒜蓉辣椒酱,以及适量的清水一起倒入锅中,把蒸好的鲈鱼浇在蒜蓉辣椒上,也可根据自己的口味来放一些味精等调味料,最后再撒上一些葱花,就可食用了。