美味传承：中国传统美食饺子介绍，带你品味传统美食的魅力！

美味传承:中国传统美食饺子介绍,带你品味传统美食的魅力!

馅料:白菜、土豆、香菇、豆腐干、鲜虾、葱、姜、红油、香油、盐、酱油。

做法:白菜和土豆去皮,沥干水分,切成碎末,豆腐干切成小粒。锅中倒入适量清水,大火烧开,放入豆腐干粒、葱末、姜末和红油爆香。待豆腐干变软后加入白菜碎、香菇粒、盐和酱油搅拌均匀。将馅料包入饺子中,锅中放入适量水煮沸,放入饺子,用勺子搅拌,煮至饺子飘起即可。营养价值:猪肉富含优质蛋白质,易于人体吸收,对体质瘦弱、久病体虚、易倦怠、食欲不振、消化不良、气血两亏等患者均有补养作用。

小贴士:除了上面介绍的,就是这几种食物的做法。白菜土豆包饺子

材料:白菜,土豆,猪肉,面粉,酱油,花椒,味精,盐。白菜切丝,土豆去皮切碎。猪肉切碎,加入酱油,花椒,味精,面粉搅拌,搅均匀。和好的面,放置30分钟。将白菜和土豆搅拌好,备用。面粉加适量水,调成面团,和好的面醒10分钟。

6、然后揉成光滑的面团。

7、切成大小均匀的剂子。

8、取一个剂子,用手揉成圆形,擀成饺子皮。

9、包好的饺子。

10、锅中倒水,开大火烧开,加入适量的冷水,然后将饺子放入锅中,盖上盖子,再开3分钟即可。酸菜猪肉馅饺子

材料:酸菜,猪肉,粉丝,鸡蛋,生抽,葱,姜。备好食材。肉馅里打入鸡蛋,加入葱花,生抽,拌匀。然后和面。面和好,醒一会。把面擀成饺子皮。

6、包好的饺子。锅中放水,水开后加入饺子,用锅铲不断的推动饺子,防止粘锅。煮开后加入适量冷水,再煮开。饺子熟了以后,加入适量的搅拌均匀即可。